በስሎቬንያ ውስጥ ምግብ የአከባቢ ምርቶች በአካባቢያዊ ወዳጃዊነት እና በከፍተኛ ጥራት ዝነኛ በመሆናቸው ተለይተው ይታወቃሉ። የምግብ ዋጋን በተመለከተ ፣ ከጎረቤት አገሮች ይልቅ በአከባቢ ተቋማት ውስጥ አነስተኛ ገንዘብ ያጠፋሉ።
በስሎቬንያ ውስጥ ምግብ
የስሎቬኒያ ምግብ በስላቪክ ፣ በጀርመን እና በኦስትሪያ gastronomic ወጎች ተጽዕኖ ተደርጓል። ለምሳሌ ፣ የስሎቬኒያ ምግብ ከኦስትሪያ ምግቦች እንደ ኦሜሌት ፣ ኬኮች እና ሽቶዎች ፣ እና ከጀርመን - የተጠበሰ ቋሊማ እና ሾርት።
የስሎቬኒያ አመጋገብ አትክልቶችን ፣ ስጋን ፣ የባህር ምግቦችን (እንጉዳዮችን ፣ ሽሪምፕዎችን ፣ ሸርጣኖችን) ፣ ዓሳ ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ሾርባዎችን ከዶሮ ወይም ከከብት ሾርባ ጋር ያጠቃልላል።
በስሎቬኒያ ፣ ስሎቬኒያ ፒላፍ (ከባህር ምግብ ጋር ሩዝ) ይሞክሩ። የስጋ ኬኮች (pljeskavica); አካባቢያዊ ሀምበርገር (okrepcevalnica); የአሳማ ሥጋ ሾርባ በሆምጣጤ እና በአትክልቶች (“ጎምዛዛ ዩሃ”); ጆሮ ("ribibrodet"); ዱባዎች በተለያዩ መሙያዎች (struklji); ዘንበል ያለ ካም (kraskiprsut); የድንች ዱባዎች (zlikrofi); የባቄላ ሾርባ ከድንች ፣ ከኩሽ ፣ የጎድን አጥንት ፣ ቤከን እና ነጭ ሽንኩርት (ጆታ) ጋር የበቆሎ ገንፎ (zganci); ስጋ እና ድንች (krompir) ያለው ምግብ።
እና ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሰዎች ከፖም (ስቱድል) ፣ ፕሪምኩርስካያ ጊባኒሳ (ከጎጆ አይብ ፣ ዘቢብ ፣ ከፓፒ ዘሮች እና ፖም ጋር ጣፋጭ) ፣ የለውዝ እንጨቶች ፣ ዶናት ፣ ፓንኬኮች በለውዝ ቅቤ እና በቸኮሌት ተሸፍነው የደረቁ በለስ መብላት አለባቸው።.
በስሎቬንያ ውስጥ የሚከተሉትን መብላት ይችላሉ-
- በካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ፣ ስሎቬኒያ እና ሌሎች ምግቦችን ማግኘት በሚችሉበት ምናሌ ውስጥ።
- በፒዛሪያ እና በመንገድ ካፌዎች ውስጥ;
- በአካባቢያዊ ፈጣን ምግብ ተቋማት እና ፈጣን ምግብ ቤቶች (ማክዶናልድስ)።
በገጠር ውስጥ ለእረፍት እየሄዱ ከሆነ በ gostisce እና gostilna (የመንደሮች ማረፊያ ቤቶች) መብላት ይችላሉ - እዚህ ሶስት ኮርሶችን (ሾርባ / ሰላጣ ፣ ዋና ምግብ ፣ ጣፋጮች) ያካተተ ርካሽ ዋጋ ያለው መደበኛ ምሳ ይሰጥዎታል።
ስሎቬኒያ ውስጥ መጠጦች
ታዋቂ የስሎቬንስ መጠጦች ቡና ፣ ከጫካ ጽጌረዳ ወይም ከሌሎች ዕፅዋት የተሠራ ሻይ ፣ ቪሊያሞቭካ (ፒር ጨረቃ) ፣ ወይን ፣ ቢራ ፣ ብራንዲ ፣ ዕንቁ ፣ ፖም ፣ ቼሪ ፣ ብሉቤሪ እና ማር መረቅ ናቸው።
የአረፋ መጠጥ አድናቂዎች ህብረት እና ላስኮ ቢራ ፣ እና የወይን ጠጅ አፍቃሪዎች - “ቻርዶናይ ኢዝቦር” ፣ “ሲፖን” ፣ “ቴራን” ፣ “ሬሹሽክ” ፣ “ፕቱይስኮዬ ከተማ ወይን” መሞከር አለባቸው።
ከፈለጉ ፣ ሶስት የወይን ጠጅ አምራች ክልሎችን መጎብኘት ይችላሉ-በ Podravje ውስጥ ከወይን ወይን በከበረ የበሰበሰ ፣ በፖሳቭጄ ውስጥ-“የበረዶ ወይን” (ጣፋጭ ነጭ ወይኖች) ፣ እና በፕሪሞሪ - የተለያዩ ቀይ እና ነጭ ወይኖች።
የስስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ስሎቬኒያ
በስሎቬንያ ውስጥ በወይን እና በምግብ ጉብኝት ላይ በመሄድ ፣ በጣም ጥሩውን የአከባቢ ወይን እና ምግቦችን ያጣጥማሉ። በዚህ ጉብኝት የሉቡልጃና ከተማን ይጎበኛሉ ፣ በሉብጃና ቤተመንግስት ውስጥ በሚገኝ ምግብ ቤት ምሳ ይበሉ ፣ ኮታቢዮ-ተለዋዋጭ እፅዋትን ይጎብኙ።
የጥንት ግንቦች ፣ የስሎቬኒያ ዋሻዎች ፣ ተራሮች እና ወንዞች ፣ ዝነኛ የስሎቬኒያ የጤና መዝናኛዎች እና የበረዶ መንሸራተቻዎች ፣ ባለቀለም ብሔራዊ ምግብ - ይህ ሁሉ በእረፍት ወደ ስሎቬኒያ የሚመጡ ቱሪስቶች ይስባል።
