የእስያ ምግብ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቪዬትናም ፣ ኮሪያኛ ፣ ታይ ፣ ቻይንኛ ፣ ጃፓናዊ ፣ ፊሊፒኖ ፣ የማሌዥያ ምግብን (ብዙ ምግቦች በሩዝ ላይ የተመሰረቱ ናቸው) ያጠቃልላል።
በእስያ ውስጥ ምግብ
ያለ ባህላዊ ኑድል ያለ የእስያ ምግቦችን መገመት አይቻልም - ብዙውን ጊዜ በአኩሪ አተር በተቀቡ ሾርባዎች ወይም ሰላጣዎች ውስጥ ለመቅመስ እድሉ ይኖርዎታል። እስያውያን ከአኩሪ አተር በተጨማሪ ሳህኖቻቸውን በአሳ ሾርባ ፣ በዋቢ ፣ ዝንጅብል ፣ ቺሊ ፣ በኩሪ ፓስታ እና በቶፉ አይብ ማሟላት ይወዳሉ።
የእስያ ምግቦች በቅመማ ቅመሞች የተቀመሙ በመሆናቸው ፣ ለምሳሌ ፣ በኮሪያ ውስጥ በተጠበሰ የሰሊጥ ዘር የተጨመሩ ምግቦችን እና በቻይና ውስጥ - አኒስ ፣ ኮከብ አኒስ ፣ ሲቹዋን በርበሬ።
ወደ እስያ ሀገሮች መጓዝ ለጓሮዎች ገነት ነው - ባልተለመዱ ንብረቶቻቸው የታወቁ ጣፋጮች ሊቀምሱ ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች የተጠበሰ አኩሪ አተር ናቶ (እነዚህ ቅመማ ቅመም የቆሻሻ ካልሲዎች ሽታ አላቸው) ፣ ኤሊ ጄሊ (እሱ ከዱቄት ኤሊ ቅርፊት የተሠራ ነው ፣ እና ጄሊ መራራ ሆኖ ስለሚወጣ ፣ ማለትም ፣ በተጨማለቀ ወተት ወይም በማር የተሻለ ነው።) ፣ ባሺሺ (ይህ ጥሬ ጥሬ የፈረስ ሥጋ ከኮሌስትሮል ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ፕሮቲን አለው) ፣ የጃፓን ፉፍ ዓሳ (ይህ መርዛማ ዓሳ ፣ ግን በትክክል የበሰለ ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለስላሳ ነው)።
በተጨማሪም ፣ በእስያ ሀገሮች ውስጥ ባህላዊ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ - ሳሺሚ ፣ ሱሺ ፣ ከባህር ምግብ እና ከዓሳ ፣ ከሩዝ እና ከስጋ ምግቦች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች።
የእስያ አገሮችን በሚጎበኙበት ጊዜ ከአመጋገብ ጋር የሚዛመዱትን ሁለንተናዊ መርሆዎች መረዳቱ ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ ፣ በቻይና ፣ የእነዚህን ምግቦች ፍጆታ ከተለመደው ምግብዎ ጋር በመቀየር ቀስ በቀስ የአካባቢውን ምግቦች መሞከር ይመከራል። እና በኢንዶኔዥያ ውስጥ ከምግብ በፊት እንደ ኮንጃክ ያሉ ጥቂት የአልኮል መጠጦችን ለመጠጣት ይመከራል - ይህ የጨጓራ ቁስለት እና ኢንፌክሽኑን ያስወግዳል።
በእስያ ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- ካፌዎች ፣ ምግብ ቤቶች;
- ፈጣን ምግብ ቤቶች;
- የሱሺ አሞሌዎች።
በእስያ ውስጥ መጠጦች
በእስያ ውስጥ ተወዳጅ መጠጦች ሻይ ፣ ረሱ (ሩዝ ቮድካ) ፣ ቢራ ፣ ወይን ፣ “እባብ ቮድካ” (በቀጥታ እባብ ፣ በጊንጅ ሥር እና በተለያዩ ዕፅዋት ላይ አጥብቀው ይከራከራሉ)።
Gastronomic ጉብኝት ወደ እስያ
ወደ እስያ የምግብ ጉብኝት ለጎረምሶች እና ለምግብ አፍቃሪዎች ትክክለኛ መፍትሄ ነው። ለምሳሌ ፣ ወደ ፉኬት ፣ ኮህ ሳሙይ ፣ ታይዋን ፣ ሆንግ ኮንግ ፣ ወዘተ ጉዞ በምሽት ወይም በምሽት የእግር ጉዞዎች አብሮ ይጓዛል - የሚጣፍጥ ፣ ቅመም እና የማይታወቅ መዓዛ ያለው ምግብ መቅመስ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ኦክቶፖዎችን ፣ እባቦችን እና ሴንትፔፔዎችን ፣ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን መቅመስ ይችላሉ።
የእስያ አገሮችን መቅመስ ይፈልጋሉ? በተለይም የአከባቢ ምግብ ጣዕም እና መዓዛ ለእስያ የእረፍት ትዝታዎችዎ አእምሮን የሚነፍስ አእምሮን ስለሚሰጥዎ ወደ gastronomic ጉብኝት ይሂዱ።
