በአፍሪካ ውስጥ ያለው ምግብ ተለይቶ የሚታወቀው የአፍሪካ ምግብ በቀለማት ያሸበረቀ ፣ የተለያዩ እና እንግዳ ነው። ይህ ቢሆንም ፣ አንዳንድ ሰዎች እንደሚያስቡት እጅግ በጣም ጽንፍ አይደለም ፣ ነገር ግን ጎመንተኞች እና የባዕድነት ስሜት ወዳጆች በአፍሪካ ውስጥ ከአዞ ፣ ከሰጎን ፣ ከጉማሬ ፣ ከአሳ ነባሪዎች ፣ ከነፍሳት እና እጭዎቻቸው ምግብ ለመቅመስ ይችላሉ።
ምግብ በአፍሪካ
የአፍሪካውያን አመጋገብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- ስጋ;
- ፍራፍሬዎችና አትክልቶች;
- የወተት ተዋጽኦዎች (የመንደሩ ነዋሪዎች የጎጆ ቤት አይብ ፣ ወተት ፣ ወተትን ይበላሉ)።
አፍሪካ ሙሉ አህጉር ናት ፣ ለዚህም ነው የአፍሪካ ምግብ በጣም የተለያየ ነው - የሞሮኮን ምግብ ቀምሰው ፣ ጣፋጭ እና ለስላሳ ቅመማ ቅመሞች ባሉባቸው ምግቦች መደሰት ይችላሉ። እና ቅመም እና ቅመም ያላቸው ምግቦች አፍቃሪዎች በእርግጥ ቱኒዚያ ፣ ሊቢያ ፣ አልጄሪያዊ ምግቦችን ይወዳሉ።
እርስዎ በናይጄሪያ ወይም በምስራቅ አፍሪካ የባህር ዳርቻ ክልሎች ውስጥ ከሆኑ ዝንጅብል-የተቀቀለ ዓሳ ፣ እንዲሁም በርበሬ እና ቲማቲም በኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ ለማብሰል መሞከርዎን ያረጋግጡ።
ኢትዮጵያን ከጎበኙ እሳታማው የበርበሬ ሰሃን (በብዙ ምግቦች ይቀርባል) እና በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች የተቀመመ ጥሬ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ለመቅመስ እድሉ ይኖርዎታል።
የምስራቅ አፍሪካ ምግብ የስጋ እና የዓሳ ምግብ አፍቃሪዎችን ያስደስታቸዋል ፣ ስለሆነም የዶሮውን ፣ የበግ እና የበሬ ምግቦችን መሞከር አለባቸው።
ወደ ደቡብ አፍሪካ በሚጓዙበት ጊዜ የተለያዩ ምግቦች ድብልቅ የሆነ ምግብን ማየት ይችላሉ -እዚህ በአፍሪካ ጨዋታ ላይ በመመስረት የደቡብ አፍሪካን ሎብስተሮችን ፣ የዓሳ ምግቦችን እና የቀዘቀዘ ቁርጥራጮችን መቅመስ ይችላሉ።
የአፍሪካን ምግብ ግልፅ ሀሳብ ለማግኘት የዚህን ምግብ ክላሲክ ምግቦች ይሞክሩ - ኩስኩስ ከበግ እና ከአትክልቶች እና ከሮማን sorbet ጋር።
መጠጦች በአፍሪካ
በአፍሪካ ውስጥ የወጣትነትን እና የውበት ኤሊሲርን የመጠጣት እድል ይኖርዎታል-የሮይቦስ ሻይ-በቅመማ ቅመም መዓዛ ያለው ቅመም-ጣፋጭ ጣዕም አለው (ይህ ሻይ ፈውስ እና የሚያድስ ውጤት አለው)።
በደቡብ አፍሪካ ሀገሮች ውስጥ ቡና ፣ ነጭ እና ቀይ ወይኖች ፣ የታንጀሪን መጠጥ ፣ የማር ወይን ጠጅ ሊቀምሱ ይችላሉ።
Gastronomic ጉብኝት ወደ አፍሪካ
ከፈለጉ ፣ ወደ ኬፕ ታውን (ደቡብ አፍሪካ) የምግብ ጉብኝት መሄድ ይችላሉ - እዚህ የሰጎን እርሻ መጎብኘት ይችላሉ ፣ እነሱ ባርቤኪው ያዘጋጁልዎታል።
የአከባቢ ምግብ ቤቶች እና የኮክቴል መጠጥ ቤቶች ጥሩ ምግብን ያቀርባሉ - የኖርዌይ ሳልሞን ካርፓሲዮ ፣ የእብነ በረድ ፓርፋይት ፣ ያጨሰ የሰጎን ሥጋ ፣ እንጆሪ ክሬም ክሬም እና ወይን።
እና ወደ ሌሴዲ ብሔረሰብ መንደር (ከጆሃንስበርግ 40 ኪ.ሜ ርቀት ላይ ትገኛለች) ፣ ከአፍሪካ ነገዶች ሕይወት ጋር መተዋወቅ እና መንደሮቻቸውን መጎብኘት ብቻ ሳይሆን በቀለማት ያሸበረቁ ባህላዊ ጭፈራዎች ውስጥ ይሳተፉ እና የአከባቢ ምግቦችን ይቀምሳሉ።
ወደ አፍሪካ መጓዝ የማይረሳ የጨጓራ ልምድን ይሰጥዎታል!
