በግሪክ ውስጥ መብላት ሙሉ ባህል ነው -እዚህ ያሉት ብዙ ምግብ ቤቶች እና የመጠጥ ቤቶች ከረጅም ስብሰባዎች ይልቅ ለምግብ የበለጠ የወሰኑ ናቸው።
የግሪክ ምግብ በዋነኝነት የወይራ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የፌታ አይብ ፣ የባህር ምግብ ፣ አትክልቶች እና ወይን ነው። ግሪክ ሲደርሱ ይህ ሁሉ ሊደሰት ይችላል።
በግሪክ ውስጥ ምግብ
ግሪኮች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት ይወዳሉ -አመጋገባቸው ሰላጣዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ የአትክልት ድስቶችን ያጠቃልላል።
የግሪክ ነዋሪዎች ተወዳጅ የአትክልት ምግቦች - yemista (ኤግፕላንት ወይም ቲማቲም በሩዝ ተሞልቷል) ፣ የግሪክ ሰላጣ ፣ dzatziki (እርጎ እና ኪያር ላይ የተመሠረተ ሰላጣ ፣ በቅመማ ቅመም የተከተለ) ፣ ያልበሰለ መሙላት (ሥጋ ፣ ሩዝ ፣ አትክልቶች) ፣ ፋሶሶላ (ቲማቲም-ባቄላ-ካሮት ሾርባ)።
ግሪኮች ምግቦቻቸውን በወይራ ዘይት ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በሪጋኒ እና በሌሎች ቅመማ ቅመሞች (ኦሮጋኖ ፣ ቅርንፉድ ፣ ዱላ ፣ ባሲል ፣ ሚንት ፣ ኑትሜግ) ማጣጣም ይወዳሉ።
በግሪክ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የምግብ ዕቃዎች ዋጋ የሚወሰነው በሚኖሩበት አካባቢ ነው - ወደ ማእከሉ እና ወደ የውሃ ዳርቻው ሲጠጋ ፣ የምግብ ዋጋ በጣም ውድ ነው።
የዓሳ ምናሌን የሚወዱ ከሆኑ ግሪክ ለእርስዎ እውነተኛ ገነት ትሆናለች -እዚህ በማንኛውም መልኩ ዓሳ መብላት ይችላሉ - ሙቅ ፣ ቀዝቃዛ ፣ የተጋገረ ፣ ጨዋማ ፣ እንደ ዋና ምግብ ወይም ሰላጣ ውስጥ።
በግሪክ ውስጥ የት መብላት ይችላሉ?
- የመጠጥ ቤቶች (እዚህ ማንኛውንም ምግብ መብላት ይችላሉ + አንዳንድ ጊዜ ጭፈራዎች እዚህ ምሽት ላይ ይደረደራሉ);
- hasapotaverns (እዚህ የስጋ ምግቦችን መቅመስ ይችላሉ);
- psarotaverns (የእነዚህ የመጠጥ ቤቶች ምናሌዎች የባህር ዓሳዎችን የሚቀምሱበት ብቸኛ የዓሳ ምናሌ አላቸው);
- psistario (እዚህ ሥጋን ፣ የተጠበሱ ምግቦችን በተከፈተ እሳት ላይ ማብሰል ይችላሉ);
- ቲሮፒታዲኮ (እንግዶች እዚህ የሚጋገሩት ኬኮች ከአይብ ፣ ከአከርካሪ እና ከሌሎች ሙላቶች ጋር ያገለግላሉ)።
በግሪክ ውስጥ መጠጦች
የግሪኮች ተወዳጅ መጠጥ ቡና ነው - በትንሽ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሶ በጣፋጭ እና በቀዝቃዛ ውሃ ብርጭቆ ማገልገል የተለመደ ነው።
የአከባቢ ወይኖች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል - በግሪክ ውስጥ ወይን የማይበቅል አንድ የግል እርሻ የለም። ስለዚህ ፣ ለስጋ እና ለዓሳ ምግቦች ሬቲናን ማዘዝ ተገቢ ነው - ወይን ጠጅ ካለው መዓዛ ጋር ፣ እና ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ከጣፋጭ ሞሳቶ ወይን ጋር መጠጣት የተሻለ ነው።
በግሪክ ውስጥ ካሉ ጠንካራ የአልኮል መጠጦች መካከል አንድ ሰው ሜታካ ኮኛክን ፣ አኒስ ቪዲካ እና ወይን ቮድካ (ራኪ) መሞከር አለበት።
እንደዚህ ያሉ መጠጦች ልዩ ምግብ ቤቶችን ለመሞከር ይሰጣሉ - uzeri (እዚህ ተጓዳኝ መክሰስ ይሰጣቸዋል)።
ግስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ግሪክ
ወደ ግሪክ (gastronomic) ጉብኝት በመሄድ የዚህች ሀገር በጣም ጥሩ የሆኑትን ምግቦች ቀምሳችሁ እንዲሁም እነሱን እንዴት ማብሰል እንደምትችሉ ይማራሉ።
ለምሳሌ ፣ በ 8 ቀናት ጉብኝት መሄድ ይችላሉ ፣ በዚህ ጊዜ ጉብኝቶችን ፣ በክልሉ ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች የምግብ አዘገጃጀት ማስተርስ ትምህርቶችን ፣ ባዛሮችን ፣ የወይን ጠጅዎችን ከጣዕም ጋር ይጎብኙ። በተጨማሪም በባህር ዳርቻዎች ላይ ባርቤኪው እና ቁርስ በወይራ ሜዳዎች ውስጥ ሽርሽር መልክ ይኖራቸዋል …
ግሪክን በመጎብኘት ፣ የመጥመቂያ ጣዕም ተሞክሮ የሚሰጥዎት ጉዞ ላይ ይሆናሉ።
