በአውስትራሊያ ውስጥ ያለው የወይን ኢንዱስትሪ በፕላኔቷ ላይ ካሉት ታናናሾች አንዱ ነው። የመጀመሪያው የተተከለው የወይን ተክል እዚህ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ብቻ ታየ ፣ ስለሆነም ለብዙ ዓመታት መሬቱ እንደ ወይን ዳርቻ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ ይህም ማንም በቁም ነገር አይመለከተውም። ነገር ግን በሃያኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የአውስትራሊያ ወይኖች በድንገት ወደ ዓለም ገበያ ዘልቀው በመግባት በሚያስደንቅ ኦሪጅናል እና በጥራት አስደንጋጭ ሰዎች።
በካንጋሮ ሀገር
በአውስትራሊያ ውስጥ በወይን ጉብኝቶች ውስጥ ለረጅም ጊዜ በካናጋሮ መንጋዎች የታጀቡ የአከባቢ gourmets ብቻ ነበሩ። ዛሬ ብዙ እና ብዙ የአገሮቻችን ሩቅ አህጉርን ለማየት ይጥራሉ እና ንግድን ከደስታ ጋር በማጣመር ወደ ምርጥ ክልሎች የወይን ጉብኝት ይሂዱ።
የቪክቶሪያ ልማት ጠንካራ ልማት እና የተክሎች መስፋፋት አውስትራሊያውያን የምርት መጠንን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምሩ አስችሏቸዋል። በግብርና መስክ የቅርብ ጊዜ ውጤቶች በወይን ጠጅ ልማት ላይ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ተደርጓል። እጅግ በጣም ንፅህና ባለው ዘመናዊ የምርት ቴክኖሎጂዎች የአውስትራሊያ ወይን ጥራት ሁልጊዜ ይነካል።
የምርት ባህሪዎች
የአውስትራሊያ የራሷ የወይን ዘይቤ ከምንም ነገር ጋር ግራ ሊጋባ አይችልም። ሁሉም ወይኖች በግልጽ ፍሬያማ ናቸው ፣ መዓዛዎቻቸው እና የኋላ ጣዕማቸው በኦክ በርሜሎች ውስጥ በማርጀት የተዋቀሩ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እጅግ በጣም ብዙ የአውስትራሊያ ወይኖች የዋጋ ምድብ በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው እናም እንዲህ ዓይነቱን ምርት ለመግዛት አማካይ ገቢ እንኳን ጥሩ ምግብን ይፈቅዳል።
ብዙ የአውስትራሊያ ወይኖች ተቀላቅለዋል ፣ ማለትም በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች ከተበስሉ ወይኖች የተሠሩ ናቸው። ፍራፍሬዎችን ማደባለቅ ከአውሮፓውያን የወይን ጠጅ አሠራር ጋር ይቃረናል ፣ ነገር ግን አውስትራሊያውያን የጥሬ ዕቃዎችን በጥንቃቄ በመምረጥ እና በማደባለቅ ለስኬታቸው ቁልፍ የሆነው ያምናሉ። የአከባቢ ወይን ጠጅ አምራቾች ሚስጥሮች የአየር ሁኔታ ወይም ሌሎች ሁኔታዎች ሳይኖሩበት ከአመት ወደ ዓመት የወጥነትን ጥራት ያረጋግጣሉ።
ዋናዎቹ የወይን እርሻዎች የአየር ንብረት በተለይ መለስተኛ በሆነበት በአህጉሪቱ ደቡባዊ ክፍል ላይ ያተኮሩ ናቸው። የጠቅላላው ግዙፍ የአውስትራሊያ ወይን ጠቋሚዎች መለያ ምልክት ሁልጊዜ ከፈረንሣይ ከተላከ ከሲራ ዝርያ የመጣ ምርት ነው። እነዚህ ፍራፍሬዎች ለፈጠራዎች ሰፊ እድሎችን ይሰጣሉ ፣ እናም የአውስትራሊያ ወይን ጠጅ አምራቾች ከሲራ እና ከብርሃን ጠረጴዛ ወይን ጠጅ ፣ እና የበለፀገ ጣፋጮች ፣ እና የወይን እርሻ በቆዳ ቃና እና ቀይ በርበሬ ጣዕም ያዘጋጃሉ።
ምን መምረጥ?
የአውስትራሊያ ወይኖችን ለመመደብ አገሪቱ በጠርሙሱ መለያ ላይ የተመለከተውን መረጃ ትክክለኛነት የሚያረጋግጥ ልዩ ስርዓት አስተዋውቃለች። የወይን አምራቹ ለሸማቹ የማሳወቅ ግዴታ ያለበት ዋናው መረጃ የመከር ዓመት ፣ የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎች እና የተሰበሰቡበት ክልል ነው።
