በጃማይካ ውስጥ ያለው ምግብ ብሄራዊው ምግብ በጣም እንግዳ እና የተለያዩ በመሆኑ እና በአከባቢ ተቋማት ውስጥ በተመጣጣኝ ዋጋዎች መክሰስ ይችላሉ።
በጃማይካ ውስጥ ምግብ
የጃማይካ ምግብ በስፔን ፣ በአፍሪካ ፣ በሕንድ ፣ በቻይና እና በሌሎች አገሮች የምግብ አሰራር ወጎች ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል።
የጃማይካውያን አመጋገብ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ዓሳዎችን ፣ የባህር ምግቦችን ፣ ሥጋን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን (አኩሪ አተርን ጨምሮ) ይይዛል። ጃማይካውያን ምግቦቻቸውን በጃማይካ በርበሬ ፣ በኬሪ ፣ በሾም ፣ በካርዶም ፣ በለውዝ ፣ በዝንጅብል እና በነጭ ሽንኩርት ማጣጣም ይመርጣሉ።
በጃማይካ ውስጥ ከቲማቲም ፣ ከሽንኩርት እና ከአስክላይትፊሽ ዓሦች ጋር የደረቀ ደረቅ ኮድ ይሞክሩ። የተጠበሰ ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ (ቅድመ-የተቀቀለ) (ጀርክ); ከካሳቫ ዱቄት (ባምሚ) የተሰራ ጠፍጣፋ ፓንኬኮች; የፍየል ስጋ ካሪ; የሩዝ ምግብ ከኮኮናት ወተት ፣ ከቀይ የተቀቀለ ባቄላ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር; የተለያዩ ሙላዎች (አትክልቶች ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ); በርበሬ የደረቁ እና የደረቁ ዱባዎች; ከጉዋ ጋር የደረቀ በግ; ያጨሰ ዓሳ ከማንጎ marinade ጋር።
እና ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው በእንፋሎት በተጠበሰ የሙዝ-ኮኮናት udዲንግ (ዱኩኖው) ፣ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ከ citrus pulp እና ከተጠበሰ ወተት (ጋብቻ) ፣ ከፍራፍሬ መሙላቶች ጋር ይደሰታሉ።
በጃማይካ ውስጥ የሚከተሉትን መብላት ይችላሉ-
- ከብሔራዊ እና ከሌሎች የዓለም ምግቦች ጋር በካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ፤
- በአለም አቀፍ ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች በአከባቢ ምግብ ቤቶች እና ምግብ ቤቶች።
በጃማይካ ውስጥ መጠጦች
ታዋቂ የጃማይካ መጠጦች ኮኮዋ ፣ ቡና ፣ ሻይ (ጥቁር ፣ ዕፅዋት) ፣ ስካይጁስ (ከፍራፍሬ ሽሮፕ እና ከበረዶ ፍርፋሪ የተሠራ ለስላሳ መጠጥ) ፣ ማልታ (ከማር ጣዕም ጋር ጣፋጭ መጠጥ) ፣ የኮኮናት ጭማቂ ፣ ቢራ ፣ የጃማይካ rum (ከሸንኮራ አገዳ የተሠራ), የቡና መጠጥ “ቲያማሪያ”።
በጃማይካ ውስጥ በእርግጠኝነት ካፒቴን ሞርጋን ብላክ ሌብል ሮምን ፣ የአከባቢውን ቢራ ሬድ ስትሪፕ እና ሪል ሮክ ላገርን ፣ ዝንጅብል ቢራ ፣ ቺሊ ፣ አርጀንቲናዊ ፣ የስፔን ወይኖች (በደሴቲቱ ላይ ርካሽ ናቸው) መሞከር አለብዎት።
ወደ ጃማይካ የምግብ ጉብኝት
ከፈለጉ ወደ ካሪቢያን ሩም የምግብ አሰራር ፌስቲቫል መሄድ ይችላሉ - ስለ ሮም ምርት ጥንታዊ ወጎች ፣ ስለ ወንበዴዎች (ይህንን መጠጥ ዝነኛ አድርገውታል) ፣ የተለያዩ የ rum ዓይነቶችን ቅመሱ እና በእሱ መሠረት የተዘጋጁትን ምርቶች ቅመሱ።
በጃማይካ ውስጥ ትልቁን የካሪቢያን ምግብ ቤት ሰንሰለቶችን የ Walkerswood የካሪቢያን ምግቦችን ወደ ጋስትሮኖሚክ ጉብኝት መሄድ አለብዎት - በጃማይካ ምግብ ታሪክ ላይ ፣ ንግግሮችን በመስራት እና ብሔራዊ ምግቦችን በመቅመስ ላይ ዋና ትምህርቶችን ያገኛሉ።
በጃማይካ ውስጥ ለእረፍት ሲሄዱ ፣ የሚሊየነሮች ቪላዎች ከፋብሪካዎች ወይም ከእስር ቤት አጠገብ የሚገኙበትን ደሴት ይጎበኛሉ ፣ እንዲሁም ወደ ካርስ ዋሻዎች ሽርሽር መሄድ ፣ ንቁ መዝናኛ (rafting ፣ ተወርውሮ ፣ ጎልፍ ፣ ሞተርሳይክል ፓራላይድ) ፣ ጣዕም ማድረግ ይችላሉ። ጀክ ፣ አኪ ፣ ጨዋማ ዓሳ እና ሌሎችም። በባህላዊ የጃማይካ ኮኮዋ ወይም ሮም ማጠብ የሚችሏቸው ምግቦች።
