በኪርጊስታን ውስጥ ያለው ምግብ በአንጻራዊ ሁኔታ በዝቅተኛ ዋጋዎች ተለይቶ ይታወቃል (ይህ በዋና ከተማው ውስጥ ላሉት ታዋቂ ምግብ ቤቶች አይመለከትም)። በተጨማሪም የአከባቢ የምግብ ተቋማት ጎብ visitorsዎቻቸውን ጣፋጭ ፣ ትኩስ እና ተፈጥሯዊ ምግብ ለማዘዝ ያቀርባሉ።
በኪርጊስታን ውስጥ ምግብ
የኪርጊዝ ምግብ በታጂኪስታን ፣ በቱርክ እና በኡዝቤኪስታን gastronomic ወጎች እንዲሁም በኡጊር ሕዝቦች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። የኪርጊዝ አመጋገብ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ስጋን (የፈረስ ሥጋ ፣ በግ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ) ፣ ሩዝ ፣ ዓሳ ፣ ሾርባዎች ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ያጠቃልላል።
የአከባቢው ነዋሪዎች ማንኛውንም ምግብ በሻይ ይጀምራሉ እና ያጠናቅቃሉ -ዋናውን ኮርስ ከማቅረባቸው በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ መጋገሪያዎችን ፣ ለውዝ እና ጣፋጮችን ጠረጴዛው ላይ ያደርጋሉ።
በኪርጊስታን ውስጥ የፈረስ ስጋ ቋሊማዎችን መሞከር አለብዎት። ፒላፍ; ማንቲ; lagman; beshbarmak; ኩሩት (ከደረቅ አይራን መራራ እና ጨዋማ ኳሶች); የደረቀ እና ያጨሰ ዓሳ።
በኪርጊስታን ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- ከኪርጊዝ ፣ ከኡዝቤክ ፣ ከቱርክ ፣ ከኢራን ፣ ከሩሲያ ምግቦች ጋር ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች;
- ዩሮ-አሜሪካን ፈጣን ምግብ ያላቸው ተቋማት።
-
በኪርጊስታን ውስጥ እውነተኛውን የእስያ ገበያ መጎብኘት ብቻ ሳይሆን እዚያም አዲስ የተጋገረ ጠፍጣፋ ዳቦ ፣ ብዙ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ሰላጣዎችን መግዛት ይችላሉ።
በኪርጊስታን ውስጥ መጠጦች
ታዋቂው የኪርጊዝ መጠጦች ታን ፣ ኩምስ ፣ አይራን ፣ አረንጓዴ እና ጥቁር ሻይ ፣ ቦዞ (እንደ ሩሲያ kvass ፣ በተርታሚ የስንዴ እህሎች ላይ ከ wort የተሰራ ብሄራዊ መጠጥ) ፣ ዳዛማ (የሚጣፍጥ የገብስ መጠጥ) ቢራ) ፣ አራክ (ኪርጊዝ ቮድካ)።
የጋስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ኪርጊስታን
ከተፈለገ ወደ ኪርጊስታን የጨጓራ ጉብኝት ከጉዞ እና ከጉብኝት ጋር ሊጣመር ይችላል። የእንደዚህ ዓይነቱ ጉብኝት አካል ወደ ኢሲክ -ኩል ሰሜናዊ የባህር ዳርቻ ሽርሽር ለእርስዎ ይደራጃል - በቶክማክ ከተማ ውስጥ ብሔራዊ ምግብን “አጭር” እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ። እና ወደ ሐይቅ ምስራቃዊ የባህር ዳርቻ ወደ ካራኮል ከተማ በመሄድ ኩርዳክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራሉ - በተጠበሰ ሥጋ ፣ ድንች እና ሽንኩርት ላይ የተመሠረተ ብሄራዊ ምግብ።
ወደ ዘheቱ -ኦጉዝ ገደል በሚጓዙበት ጊዜ ወደ አንድ የአከባቢው የፍርድ ቤት ይወሰዳሉ -እንግዳ ተቀባይ ዘላኖች ወደ አካባቢያዊ ህክምና ያደርጉዎታል - ኩሚስ። በኢሲክ -ኩ ደቡባዊ የባህር ዳርቻ ጉዞዎን በመቀጠል ወደ ቦኮንቤቮ መንደር ይወሰዳሉ -እዚህ ዲምላማን መቅመስ ይችላሉ - በስጋ እና በአትክልቶች ላይ የተመሠረተ ምግብ (በግ ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ) ፣ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት)።
በኪርጊስታን ውስጥ በጨጓራ ጉብኝት ወቅት እርስዎም የኮችኮርን መንደር ይጎበኛሉ -እዚህ የስጋ ቅጠልን (ኦሮሞን) እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ ፣ እና ወደ የመታሰቢያ ሱቅ ሄደው የእጅ ሥራዎችን ብቻ መግዛት ብቻ ሳይሆን የተሰማቸውን ምንጣፎች ኤግዚቢሽን መጎብኘት ይችላሉ።.
በኪርጊስታን ውስጥ ዕረፍት በሚያስደንቅ ተፈጥሮ ፣ በጥንት የእስያ ከተሞች ፣ በንቃት ጊዜ ማሳለፊያ (ጉዞ ፣ ተራራ መውጣት) እና ህክምና (አገሪቱ በማዕድን ምንጮች እና በመድኃኒት ጭቃ ዝነኛ ናት) ፣ እንዲሁም በቀለማት ያሸበረቁ ብሄራዊ ምግቦች ያስደስቱዎታል።
