በቱኒዚያ ውስጥ ያለው ምግብ የተለያዩ ነው -የቱኒዚያ ምግብ ብዙ የወይራ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞችን (ሳፍሮን ፣ ኮሪንደር ፣ አኒስ ፣ ቀረፋ) ይጠቀማል።
በቱኒዚያ ውስጥ ምግብ
የቱኒዚያውያን አመጋገብ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ “ሀሪስሳ” (በቅቤ ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ እና በነጭ ሽንኩርት ላይ የተመሠረተ) ፣ ሥጋ (ዶሮ ፣ በግ ፣ የፍየል ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ) ፣ ዳቦ (ላቫሽ ፣ ረዥም ዳቦ) ፣ የባህር ምግቦች () shellልፊሽ ፣ ሽሪምፕ ፣ ኦክቶፐስ)። እና የሚወዱት ጣፋጭ ምግቦች ሃልቫ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ ፍሬዎች ፣ ኬኮች እና ሌሎች የምስራቃዊ ጣፋጮች ናቸው።
የቱኒዚያ ምግብ የእስያ እና የአውሮፓ ፣ የምስራቃዊ እና የፈረንሣይ ምግቦች ድብልቅ ነው።
በቱኒዚያ ውስጥ “ብሪክ” (በግ በዱቄት ውስጥ ከአትክልቶች ጋር) ፣ ሾርባ ፍሪክ (የበግ ሾርባ) ፣ mergues (ቅመማ ቅመማ ቅመም) ፣ ፍሪሴሴ (የተጠበሰ ሳንድዊቾች ከፔፐር ፣ ከወይራ እና ከቱና) ጋር መሞከር ጠቃሚ ነው።
በቱኒዚያ ውስጥ የት መብላት?
በአገልግሎትዎ:
- ካፌ-መክሰስ አሞሌዎች;
- ፈጣን የምግብ ተቋማት;
- የሶስት ምድቦች ምግብ ቤቶች - 1-3 ሹካዎች (የ “ሹካዎች” ብዛት ይበልጣል ፣ የሬስቶራንቱ ምድብ ከፍ ይላል ፣ እና ስለሆነም የአገልግሎት ደረጃ እና የተለያዩ ምግቦች)።
የምግብ ዋጋ ለእርስዎ አስፈላጊ ከሆነ ታዲያ በቱኒዚያ ውስጥ የባህር ምግብ በጣም ውድ መሆኑን ማወቅ አለብዎት ፣ ስለሆነም በማንኛውም ተቋም ውስጥ ያለው የዓሳ ምናሌ የበለጠ ያስከፍልዎታል።
በቱኒዚያ ውስጥ መጠጦች
በቱኒዚያ ውስጥ ተወዳጅ መጠጦች አረንጓዴ ሻይ ፣ ቡና ፣ የዘንባባ ወተት ፣ ጭማቂዎች ፣ ቢራ ፣ ወይን ናቸው።
በቱኒዚያ ውስጥ ቀይ ፣ ታር ወይን “ሻቶ ሞርናግ” ፣ ነጭ - “ሙስካት ዴ ሴሌኒያ” ፣ ሮዝ - “ታይ ቲባር” እና “ግራጫ” ወይን - “ግሪስ ደ ቱኒዬ” (እሱ ከሚያድገው ወይን የተሠራ ነው) መሞከር ጠቃሚ ነው። በአሸዋ ላይ) …
በተጨማሪም ፣ ለበለስ ቮድካ “ቡሃሃ” እና ለ “ቲቢሪን” መጠጥ ትኩረት መስጠት አለብዎት (እሱ ከዕፅዋት እና ከቀን የተሠራ ነው)።
የአልኮል መጠጦች በመጠጥ ቤቶች እና በምግብ ቤቶች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ የግዛት መደብሮች (በወይን ክፍሎች ውስጥ) ሊገዙ ይችላሉ።
ለስላሳ መጠጦች ሲመጣ ፣ ብዙውን ጊዜ በጥድ ፍሬዎች የሚቀርበው ከአዝሙድ አረንጓዴ ሻይ ይደሰታሉ።
Gastronomic ጉብኝት ወደ ቱኒዚያ
ቱኒዚያ በአከባቢ ቅመማ ቅመሞች የበለፀጉ ብሄራዊ ምግቦችን በማቅረብ በሚያማምሩ ትናንሽ ምግብ ቤቶ go ደስ ይላቸዋል።
በቱኒዚያ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሲበሉ እና ሲበሉ ፣ የአከባቢ ምግቦች የፈረንሣይ ፣ የአረብኛ ፣ የጣሊያን እና የቱርክ ምግቦችን የሚያስታውሱ መሆናቸውን ይገነዘባሉ -በቱኒዚያ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ የጨጓራ ተቋም ቱና ፣ ሰርዲን ፣ ዶራዶ እና የባህር ባስ ፣ የሰይፍ ዓሳ እና ሙሌት ያቀርብልዎታል።
ቱኒዚያ በበግ ሳህኖ famous ታዋቂ ናት ፣ ስለሆነም በአከባቢው ተቋማት ውስጥ በእርግጠኝነት ቅመም የጎድን አጥንቶችን ፣ የተጠበሰ ስቴክን ፣ በግን በድስት ውስጥ መሞከር አለብዎት።
ብዙ የቱኒዚያ ምግብ ቤቶች እንግዶቻቸውን በእራት እንዲበሉ ስለሚያቀርቡ ፣ ክፍሎቹ ለሁለት የተነደፉ ናቸው ፣ ከዚያ ሾርባ ወይም የስጋ ምግብ በሚታዘዙበት ጊዜ 2 መቁረጫዎችን መጠየቅ ይመከራል (እዚህ 2 ጎብ visitorsዎች ከአንድ ሳህን መብላት የተለመደ ነው)).
በቱኒዚያ ጉብኝት በመሄድ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለመቅመስ እድሉ ይኖርዎታል።
