በቡልጋሪያ ውስጥ ምግብ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፣ አርኪ እና በአንፃራዊነት ርካሽ ነው። በቡልጋሪያ ውስጥ ለምግብ መጠነኛ ዋጋዎች ምስጋና ይግባቸው ፣ እያንዳንዱ ቱሪስት በኢኮኖሚ የበዓል አማራጭ እንኳን በአገሪቱ ውስጥ ጣፋጭ እና የተለያዩ መብላት ይችላል።
በቡልጋሪያ ውስጥ ምግብ
የቡልጋሪያ ተወዳጅ ምግቦች የሚከተሉት ናቸው
- ሰላጣ (ብዙውን ጊዜ እነሱ በላዩ ላይ አይብ ይረጫሉ) - የቡልጋሪያ ነዋሪዎች ትኩስ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ በርበሬ እና የፌስታ አይብ ላይ የተመሠረተ ለሾፕስካ ሰላጣ ልዩ ፍቅር አላቸው።
- casseroles (የሱቅ ዘይቤ ሳይረን ፣ ቡሬክ ቹሽካ);
- ሾርባዎች (ዶሮ ፣ ቲማቲም);
- የዓሳ እና የስጋ ምግቦች።
ወደ ቡልጋሪያ ሲደርሱ በእርግጠኝነት ባህላዊውን የቀዘቀዘ ሾርባ “ታራቶር” መሞከር አለብዎት (ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ጎምዛዛ ወተት ፣ ዱባ ፣ ዋልኑት ሌይ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዱላ) ፣ ሁለተኛው ምግቦች “ሙሳካ” (በግ እና አይብ የተጋገረ ድንች) ፣ “ሳርሚ” “(የቡልጋሪያ ጎመን ጥቅልሎች) ፣“ድሮብ ሳርማ”(በእንቁላል እና በሩዝ የተጋገረ የተከተፈ ጉበት) …
የአካባቢውን የመጠጥ ቤቶችን በመጎብኘት በቡልጋሪያ ውስጥ መብላት ይችላሉ - እዚህ ውስብስብ ምሳ ማዘዝ ይችላሉ ፣ እንዲሁም የቡልጋሪያ ምግብ ዋና ምግቦችን ይደሰቱ።
አንድ ምግብ ቤት ለመጎብኘት ከወሰኑ በሜሃን (ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ቤት) ላይ ማቆም የተሻለ ነው - ሰፊ ብሄራዊ ምግቦች እዚህ ቀርበዋል።
ውስን በጀት ካለ ጣፋጭ እና ጥሩ ምግብ በሚቀምሱበት በአከባቢው ርካሽ በሆኑ የመመገቢያ አሞሌዎች ውስጥ መብላት ይችላሉ።
አስፈላጊ -በቡልጋሪያ ውስጥ ያሉት የምግብ ክፍሎች በጣም አስደናቂ ስለሆኑ ለመሞከር የሚፈልጉትን ሁሉንም ምግቦች ወዲያውኑ ማዘዝ የለብዎትም።
ዋጋው ለእርስዎ አስፈላጊ ከሆነ ታዲያ በታዋቂው የቡልጋሪያ ሪዞርቶች ውስጥ ለምግብ ከፍ ያለ ዋጋ እንደሚከፍሉ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።
በቡልጋሪያ ውስጥ መጠጦች
በቡልጋሪያ ውስጥ ባህላዊ መጠጦች አይራን ፣ ቦዛ እና የቡልጋሪያ ወይን ናቸው።
ቡልጋሪያ እንደደረሱ እንደ ሙስካት እና ካዳካር ያሉ ታዋቂ የቡልጋሪያ ወይኖችን እንዲሁም የአከባቢ ቢራዎችን - “አሪያና” ፣ “ካሜኒሳ” ፣ “ዛጎርካ” መሞከር አለብዎት።
ጠንካራ የአልኮል መጠጦች አፍቃሪ ከሆኑ ታዲያ ራኪያን ይወዳሉ - ወይን ፣ አፕሪኮት ወይም ፕለም ጥቅም ላይ የሚውሉበት መጠጥ (የመጠጥ ጥንካሬ እስከ 40%ነው)።
Gastronomic ጉብኝት ወደ ቡልጋሪያ
የቡልጋሪያ ምግብን ደስታ ለመለማመድ መኪና ተከራይተው በአቅራቢያ ባሉ ከተሞች እና መንደሮች ዙሪያ መንዳት አለብዎት - እነሱ በተገኙበት መጠን የበለጠ በቀለማት ያሸበረቁትን ምግብ ሊቀምሱ ይችላሉ (የአውሮፓ ምግብ በትላልቅ ከተሞች ውስጥ በአከባቢ ምግብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል)። እንደነዚህ ያሉትን መንደሮች በሚጎበኙበት ጊዜ የበግ ወጥ እና ጭማቂ gyuvech (የተጠበሰ ሥጋ ፣ ድንች እና ጥራጥሬዎች) መሞከር ጠቃሚ ነው።
የቡልጋሪያን ምግብ ለማወቅ ሌላኛው መንገድ የምግብ ፌስቲቫሎችን መጎብኘት ነው - በቀለሙ በዓላት ውስጥ መሳተፍ እና የአከባቢን ምግቦች መቅመስ ይችላሉ።
ቡልጋሪያን ከጎበኙ ፣ ይህ የሚጣፍጥ እና የማይረሳ ድንቅ ምግብ ሀገር መሆኑን ይገነዘባሉ።
