ቤላሩስ ውስጥ ያለው ምግብ የሀገር ውስጥ ምርቶች ጥራት በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ተለይቷል -ይህ በዓለም አቀፍ ውድድሮች በብዙ ድሎች ተረጋግ is ል።
ቤላሩስ ውስጥ ምግብ
በቤላሩስ ውስጥ ተወዳጅ አትክልት ድንች ነው -ቤላሩስያውያን የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ ወደ ሰላጣዎች የተጨመረው ፣ እንዲሁም ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልቶች ጋር ተደባልቋል።
ከሌሎች ተወዳጅ የቤላሩስ አትክልቶች መካከል ጎመንን ፣ ካሮትን ፣ ባቄላዎችን እና አተርን ማጉላት ተገቢ ነው - ከእነዚህ የምግብ ምርቶች ከ 300 በላይ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ጉልቢሽኒክ ፣ ሄርኒያ ፣ krupnik ፣ tyuryu ፣ machanka።
ወደ ቤላሩስ ከመጡ ፣ ታዋቂዎቹን የመጀመሪያ ኮርሶች መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ-
- “እንጉዳይ kvass” (ዳቦ kvass ላይ የተመሠረተ ሾርባ);
- ሾርባ “ዚሁር” (ዝርያዎቹ - ዘንበል ፣ ወተት ፣ ከቫንዲን ጋር);
- “ክላድኒክ” (የአትክልት ሾርባ)።
ቤላሩስ ውስጥ መጠጦች
ቤላሩስያውያን ከበርች እና ከሜፕል ፣ ከ kvass (ፕለም ፣ ዕንቁ ፣ ፖም) ፣ ኮምፖስ ፣ ማር ፣ ቮድካ ፣ ቢራ ፣ ቀይ ወይን ጠጅ እና ሻምፓኝ ጣፋጭ ጭማቂዎችን መጠጣት ይመርጣሉ።
ወደ ቤላሩስ ሲደርሱ በሀገሪቱ ውስጥ ታዋቂ የሆነ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ መሞከር አለብዎት - ቮድካ (ጋራልካ) ፣ በተለይም ዓይነቶቹ እንደ ዳቦ ፣ የበርች ቡቃያዎች ፣ ክራንቤሪ ፣ በርበሬ እና ማር።
በተጨማሪም ፣ በቤላሩስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ የአልኮል መጠጥ መሞከር አለብዎት - ቢራ። ለበርካታ ምዕተ ዓመታት በአገሪቱ ውስጥ እንደ መጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሆፕ ላይ የተመሠረተ መጠጥ ያመረቱ ቢራ ፋብሪካዎች ነበሩ። ዛሬ ወጎቻቸው በዘመናዊ ቢራ ፋብሪካዎች ቀጥለዋል ፣ ይህም በታዋቂ ውድድሮች ውስጥ በተደጋጋሚ ሽልማቶችን አግኝተዋል።
ለስላሳ መጠጦች ፣ የማዕድን ውሃ በቤላሩስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፣ እና ይህ በአገሪቱ ሥነ -ምህዳራዊ ንፁህ አካባቢዎች ውስጥ በሚገኙት ጉድጓዶች ውስጥ ለምሳሌ በብሔራዊ ፓርኮች እና በመጠባበቂያ ግዛቶች ውስጥ በመውጣቱ ምክንያት ነው።
የጌስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ቤላሩስ
ከገጠር ውስጠኛው የምግብ አሰራር ደስታ ጋር ለመተዋወቅ ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በገጠር ውብ ተፈጥሮ እና በቤላሩስያውያን ባህላዊ አከባቢ ለመደሰት ወደ ቤላሩስ መንደሮች የጨጓራ ጉብኝት መሄድ ይችላሉ። ኦርጋኒክ እና ተፈጥሯዊ ምርቶችን በመጠቀም የተዘጋጁ ምግቦችን ለመደሰት እና ከአከባቢ የምግብ አሰራር ወጎች ጋር ለመተዋወቅ እድሉ ይኖርዎታል። ስለዚህ ፣ ወደ ቮሮንቻ (ኮሪሊቺ ወረዳ ፣ ግሮድኖ ክልል) መንደር ውስጥ ወደሚገኘው “Svityazenka” ንብረት መሄድ ይችላሉ። በእርግጥ እንግዳ ተቀባይ አስተናጋጆች የድሮውን የቤላሩስ የምግብ አዘገጃጀት ምስጢሮችን ያጋሩዎታል።
ከዋና ክፍሎች ጋር ጣፋጭ እና አስደሳች የባርበኪዩ ግብዣን ለመጎብኘት ፍላጎት ካለዎት ወደ ሬስቶራንት ውስብስብ “ጉዞ” መሄድዎን ያረጋግጡ። ሰሜናዊ ምግብ”(ሚንስክ ፣ ፓርኒኮቫ ሴንት ፣ 50)። የምግብ ቤቱ ስም ሠራተኞቹ በመደበኛነት ወደ ሰሜናዊ እና እምብዛም ወደማይኖሩባቸው የሩሲያ ግዛቶች በምግብ ጥናት ጉዞዎች ላይ በመላኩ የምግብ አሰራሩን ከምግብ ቤቱ እንግዶች ጋር በማካፈላቸው ተብራርቷል።
ወደ ቤላሩስ ሲደርሱ ጣፋጭ ብሄራዊ ምግቦችን መቅመስ ፣ ንፁህ አየር መተንፈስ ፣ በፓይን ጫካዎች ውስጥ መጓዝ እና እንዲሁም በመዝናኛ ማዕከላት ውስጥ በንቃት ጊዜ ማሳለፍ ይችላሉ።
