የማልታ ምግብ በጣም ቀላል እና በዓመቱ ጊዜ ላይ በጣም የሚመረኮዝ ነው። ለምሳሌ ፣ በበጋ ወቅት imqarrun (የተጋገረ ፓስታ) እና በክረምት minestra (ወፍራም የአትክልት ሾርባ) መሞከር ይችላሉ።
በማልታ ውስጥ ምግብ
የማልታ አመጋገብ ከባህር ምግብ ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልቶች ፣ ከጥራጥሬዎች የተሠራ ነው። ከተለመዱት የማልታ ምግቦች መካከል በእርግጠኝነት ጥንቸል ወጥ (ጥንቸል ወጥ) ፣ ብራጊዮሊ (የበሬ ሥጋ ጥቅልሎች) ፣ kapunata (የአትክልት ወጥ) ፣ gbejna (ፍየል ወይም የበግ አይብ ሾርባ) ፣ ቢግላ (ሰፊ ባቄላ እና ነጭ ሽንኩርት) ፣ ፓስቲዚ (የተጠበሰ የቂፍ ኬክ በሪድ ሪኮታ) ፣ አልጆታ (የዓሳ ሾርባ) ፣ quarnit mimli (ኦክቶፐስ ከፓስታ ወይም ከስፓጌቲ ጋር)።
እና ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው በ candied ፍራፍሬዎች ፣ ክሬም ፣ አይስክሬም እና ክሬም ክሬም ላይ በመመርኮዝ በቀዘቀዘ ጣፋጭነት መደሰት ይችላሉ ፤ የታሸገ የአልሞንድ ድብልቅ (ሄልዋ ታት-ቱርክ); ከሪኮታ (ካኖሊ) ጋር የተጠበሰ ሊጥ ጥብስ።
እሁድ ጠዋት ፣ እንደ የባህር ባስ ፣ ቀይ ሙሌት ፣ ዴኒስ ፣ ግሩፐር ፣ የድንጋይ ዓሳ ፣ ብልጭልጭ ያሉ ዓሳዎችን መግዛት የሚችሉበትን የዓሳ ገበያን መጎብኘት አለብዎት (ለምሳሌ ፣ በመከር ወራት ፣ ጎራፊሽ እና ቱና በገበያ ላይ ይሸጣሉ ፣ እና ትንሽ ቆይቶ - ዶራዶ ዓሳ)።
በማልታ ውስጥ ያለው ምግብ ርካሽ አይደለም ፣ ግን በተለያዩ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ውስጥ ያሉት የዋጋዎች ክልል ሁሉንም ጣዕሞች እና የገንዘብ አቅሞችን ሰዎችን ሊያረካ የሚችል ነው።
በማልታ ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- ፈጣን ምግብ ቤቶች (የምድር ውስጥ ባቡር ፣ የበርገር ኪንግ ፣ ማክዶናልድስ);
- ፒዛሪያ (እዚህ ፒዛ ፣ ፓስታ ፣ የተጠበሰ ሥጋ ማዘዝ ይችላሉ);
- የእንግሊዝን ምግብ የሚቀምሱባቸው ምግብ ቤቶች;
- ባህላዊ የማልታ ምግብ ማዘዝ የሚችሉበት ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች።
በማልታ ውስጥ መጠጦች
በማልታስ መካከል ተወዳጅ መጠጦች ኪኒ (መራራ ብርቱካን ጣዕም ያለው ሶዳ) ፣ ቢራ ፣ ወይን ፣ “cactusovka” (የማልታ መጠጥ) ናቸው።
የቢራ አፍቃሪዎች እንደ ሆፕሌፍ ፣ ሰማያዊ ስያሜ አለ ፣ ሻንዲ ፣ ላክቶ ያሉ ቢራዎችን መሞከር አለባቸው። እና የወይን ጠጅ አፍቃሪዎች በፓላዞ ቬርዳላ ፣ ሜርሎት ፣ ላ ቫሌት ፣ ካቤኔት ሳውቪንጎን ጣዕም መደሰት አለባቸው።
ወደ ማልታ የምግብ ጉብኝት
ከፈለጉ በማልታ ልዩ ጉብኝት ላይ መሄድ ይችላሉ ፣ በዚህ ጊዜ ታዋቂ የወይን ጠጅ ቤቶችን እና የወይን ቤቶችን ይጎበኛሉ። እዚህ ስለ አካባቢያዊ የወይን ጠጅ ልዩ ባህሪዎች ይማራሉ ፣ የተለያዩ የወይን ዓይነቶችን ይቀምሱ እና ባህላዊ የማልታ መክሰስ ይቅመሱ።
ወደ ማልታ ሲደርሱ የደሴቲቱ ነዋሪዎችን እና በአፍሪካ እና በሜዲትራኒያን አውሮፓ ውስጥ በርካታ የሌሎች አገሮችን የምግብ አሰራር ክህሎቶችን የሚያካትት ከብሔራዊ ምግብ ወጎች ጋር ይተዋወቃሉ።
