በኮሎምቢያ ውስጥ ያለው ምግብ ዋጋው በአንፃራዊነት ርካሽ በመሆኑ ተለይቶ ይታወቃል።
በኮሎምቢያ ውስጥ ምግብ
የኮሎምቢያ ምግብ በአውሮፓ የምግብ አሰራር ወጎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የእስያ ጣዕምም አለው። የኮሎምቢያውያን አመጋገብ ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ ሥጋ ፣ የባህር ምግቦች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዓሳ ፣ ጥራጥሬዎች ይ containsል።
በኮሎምቢያ ውስጥ የባህር ምግብ ወጥ (Casuela de Mariscos) መሞከር ተገቢ ነው። ታኮስ ፓንኬኮች (“አረፓ”); የዶሮ ሾርባ በቆሎ ፣ ድንች እና አካባቢያዊ ዕፅዋት (አጃካኮ); ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ በቆሎ ፣ በአትክልቶች እና በእንቁላል ፣ በሙዝ ቅጠል (ታማሌ) ውስጥ የተቀቀለ; የተጋገረ አሳማ በአትክልቶች እና በሩዝ (ሌቾና) ተሞልቷል። በአይብ እና በቆሎ እህል (ቡንዩሎስ) የተሰሩ የተጠበሱ ኳሶች; የተለያዩ የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ቋሊማ ፣ ባቄላ ፣ ሩዝ ፣ አቮካዶ ፣ እንቁላል እና የተጠበሰ ሙዝ (ፓንዳሃ ፓይሳ); ቅመማ ቅመም (“አሳማ”); የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ ሥጋ ከአትክልቶች (“ceviche”); የተጠበሰ የጊኒ አሳማ (“ዶሮ”); የተጠበሰ ጉንዳኖች (“ሆርሞጋስ-ኩሎና”)።
ጣፋጭ ጥርስ ከጣፋጭ (“ናቲላ”) ፣ ከተጠበሰ የፍራፍሬ ሊጥ (“ohuelas”) ፣ የጉዋቫ ፓስታ እና ሌሎች ፍራፍሬዎች (“ቦካዲሎ”) ፣ በፍሬ (“ኤል ካርሜሎ”) ፣ በሙዝ የተጠበሰ ሙዝ ቀረፋ ፣ ስኳር እና ቫኒላ (“ድንኳን”)።
የፍራፍሬ አፍቃሪዎች በኮሎምቢያ አናናስ ፣ ማንጎ ፣ ፌይጆአ ፣ ፓፓያ እና ብርቱካን ብቻ ሳይሆን እንደ ኡቹቫ ፣ ጉዋማ ፣ ኩሩባ ፣ ፓሞሮስሳ ፣ ጓያባማንዛና የመሳሰሉ እንግዳ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ሊቀምሱ ይችላሉ።
በኮሎምቢያ ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- የኮሎምቢያ እና ዓለም አቀፍ ምግብን የሚያገለግሉ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች;
- ፈጣን ምግብ ቤቶች - ማክዶናልድስ; ፍሪስቢ እና ኮኮሪኖ (እዚህ የተጠበሰ ዶሮ ማዘዝ ይችላሉ); ዋፍሎች እና ክሬፕስ (እዚህ ጣፋጮች እና አይስክሬምን መደሰት ይችላሉ); ኤል ኮራል (እዚህ በተለያዩ ሙላዎች ዳቦዎችን መቅመስ ይችላሉ)።
መጠጦች በኮሎምቢያ
ታዋቂ የኮሎምቢያ መጠጦች ቡና ፣ ትኩስ ቸኮሌት ፣ ጓደኛ ፣ የትሮፒካል የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ማንሃር ብላንኮ (የቫኒላ ወተት) ፣ ቢራ ፣ rum ፣ agaurdiente (የአገዳ ቮድካ) ናቸው።
በኮሎምቢያ ውስጥ እንደ አጊላ ፣ ዶራዶ ፣ ክበብ ፣ እንዲሁም ሻምፓስ (ከአናናስ ፣ ከጥራጥሬ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች የተሠራ አረፋ መጠጥ) ያሉ የቢራ ምርቶችን መቅመስ ይችላሉ።
የኮሎምቢያ የምግብ ጉብኝት
ወደ ኮሎምቢያ (gastronomic) ጉብኝት አካል እንደመሆንዎ መጠን ብሔራዊ ምግቦችን እና መጠጦችን ይቀምሳሉ ፣ እንዲሁም የጋስትሮኖሚክ ሙዚየምን ይጎብኙ (በኮሎምቢያ ካሊ ከተማ ውስጥ ክፍት ነው)። እዚያ ከኮሎምቢያ ምግብ ታሪክ እና ልማት ጋር ይተዋወቁዎታል ፣ እንዲሁም የዚህን ሙዚየም የተለያዩ ዞኖችን (“የህንድ ዘመን” ፣ “የቅመም መንገድ” ፣ “ዘመናዊነት”) ይጎበኛሉ።
እና በኮሎምቢያ ካርታጌና ከተማ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ብሔራዊ ምግቦችን እንዲደሰቱ እና ጃዝ እንዲያዳምጡ የሚቀርብበትን የላ ቪትሮላ ምግብ ቤት መጎብኘት ይችላሉ። በድንገት ወደዚህ ምግብ ቤት ከመጡ ፣ እና ነፃ ጠረጴዛዎች ከሌሉ ፣ ነፃ ጣፋጮች እና የ veuve Clicquot ጠርሙስ በማግኘት ላይ መተማመን ይችላሉ።
ኮሎምቢያ በቀለማት ያሸበረቀ እና ጫጫታ ያላቸው በዓላት (በሜዴሊን የአበባ ትርኢት ፣ ዓለም አቀፍ የካሪቢያን ሙዚቃ ፌስቲቫል) ፣ የስፖርት ዝግጅቶች (ብስክሌት መንዳት “የኮሎምቢያ ጉብኝት” ፣ ቴኒስ ፣ እግር ኳስ እና ሌሎች የስፖርት ጨዋታዎች) ፣ አሸዋማ የባህር ዳርቻዎች ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ብሄራዊ ምግቦች ናቸው።
