በጋና ውስጥ ምግብ በሆቴሎች እና በብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ባህላዊ አካባቢያዊ ብቻ ሳይሆን የአውሮፓን ምግብም በመብላት ተለይቶ ይታወቃል። በተጨማሪም በአከባቢ ተቋማት ውስጥ የምግብ ዋጋ በጣም ዝቅተኛ ነው።
በጋና ውስጥ ምግብ
የጋናውያን አመጋገብ ሾርባዎችን (አትክልቶችን ፣ ኦቾሎኒን ፣ የዘንባባ ለውዝ ይጨመርላቸዋል) ፣ የባህር ምግቦችን (ሽሪምፕ ፣ እንጉዳዮችን ፣ ሸርጣኖችን) ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ሩዝን ያካትታል።
በጋና ፣ ኬባብዎችን መሞከር አለብዎት ፣ ኩስኩስ; ከተሰበረ የያማ እና ካሳቫ (ፉፉ) የተሰሩ ኳሶች; በዘንባባ ዘይት ውስጥ የተጋገረ ዓሳ (fantefante); የተቀጠቀጠ ካሳቫ እና የአቦካዶ ኳሶች (akyeke); የዱር እንስሳ የስጋ ምግብ (አክራንቴ); ስጋ ከሩዝ (ዮሎፍ); የተጠበሰ ቱርክ (“ቾፊ”); የተጠበሰ ቀንድ አውጣ (አረንጓዴ-አረንጓዴ); በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ማኬሬል እና ሳልሞን ዓሳ ሾርባ; የተጠበሰ ጥቁር ባቄላ ፣ የደረቀ ዓሳ ፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት; የክራብ እና ሽሪምፕ ሰላጣ ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከሽንኩርት (“ጋሪ-ፎቶ”)።
እና ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው እነዚያ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን (ሙዝ ፣ ኮኮናት ፣ ፓፓያ) ፣ ዝንጅብል ፣ ዝንጅብል ፣ ወተት እና ስኳር ንፁህ እና የተለያዩ የአረብ ጣፋጮች የተጠበሰ ሙዝ ይደሰታሉ።
በጋና ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- ብሔራዊ ፣ ቻይንኛ ፣ ፈረንሣይኛ ፣ መካከለኛው ምስራቅ እና ሌሎች ምግቦች ያሉባቸውን ምግቦች በሚያገኙበት ምናሌ ውስጥ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ፣
- ፈጣን ምግብ የሚገዙባቸው ተቋማት።
ለተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ፣ ተፈጥሯዊ ምርቶች እና ለየት ያሉ ፍራፍሬዎች ፣ ወደ ካናሺ ገበያ (በአክራ የሚገኝ) መሄድ አለብዎት። ትልቁን የምግብ ምርቶች ምርጫ እዚህ ስለቀረበ (ሳይገዙ) ይህንን ገበያ ሳይገዙ አይወጡም።
በጋና ውስጥ መጠጦች
የጋናውያን ታዋቂ መጠጦች ሻይ ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ከአስኪንኪ እህል ፣ ከዘንባባ ወይን ፣ የወፍጮ ቢራ “ፒቶ” ፣ የበቆሎ ቢራ “አሳና” ፣ “አኬቴሺ” (በጊን እና በአልኮል መካከል ያለ ነገር ነው)).
የጋና የምግብ ጉብኝት
በጋና ውስጥ ከብሔራዊ ምግብ ጋር መተዋወቅ የሚችሉባቸውን ካፌዎችን እና ምግብ ቤቶችን መጎብኘት ይችላሉ።
ከተፈለገ ወደ ድጎምባ ጎሳ ሰፈር (ይህ ጥንታዊ ህዝብ በሰሜናዊ ጋና በክብ ሸክላ ጎጆዎች ውስጥ ይኖራል) ጉዞ ለእርስዎ ሊዘጋጅልዎት ይችላል። እዚህ የጎሳ ሽማግሌዎች የሚገናኙበትን የመሪውን ትልቅ ጎጆ ያያሉ ፣ እንዲሁም የዚህን ህዝብ ባህል ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ልምዶች በደንብ ይተዋወቁዎታል ፣ እነሱ በብሔራዊ ምግቦችዎ እርስዎን የሚይዙዎት።
ወደ ጋና ለዕረፍት በመሄድ ከእንግሊዝ እና ከፖርቱጋል ዘመናት የመጡ ቤተመንግስቶችን ያያሉ ፣ ደማቅ እና በቀለማት ያሸበረቁ ገበያዎች ይጎበኛሉ ፣ የአዳክሉ እና የአፋጃቶ ተራሮችን ያካተተ የእግር ጉዞ ያድርጉ ፣ መዋኘት ፣ ማጥለቅ ፣ ተራራ መውጣት እና የአከባቢ ምግብን ናሙና ያድርጉ።
