በቱርክሜኒስታን ውስጥ ያለው ምግብ ሥጋ እና የሰባ ምግቦች በአከባቢው ምግብ ውስጥ በመገኘታቸው ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ይህም በአትክልቶች ለተበላሸ ሆድ በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል። የቱርክመን ምግቦች ልብ የሚነኩ እና በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ትንሽ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጠቀማሉ (የዋናውን ምግብ ጣዕም “መዶሻ” አያደርጉም)።
በቱርክሜኒስታን ውስጥ ምግብ
የቱርክሜኖች አመጋገብ ሩዝ ፣ ሥጋ (የበግ ፣ የግመል ሥጋ ፣ የፍየል ሥጋ ፣ ጨዋታ) ፣ ዓሳ ፣ የተጠበሰ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ሾርባዎች (አተር ፣ ከባቄላ እና ኑድል ፣ ከቲማቲም ጋር ፣ የወተት ሾርባ) ፣ ጠፍጣፋ ኬኮች።
በቱርክሜኒስታን ውስጥ ፒላፍን መሞከር አለብዎት (እሱ ከበግ ፣ ከተጠበሰ ቢጫ ሩዝ እና ከተቆረጠ ሽክርክሪት የተሠራ ነው); የበግ ጠባብ (የተከተፈ ሽንኩርት እና አይብ ከእሱ ጋር ይቀርባል); ማንቲ (ትልቅ የእንፋሎት የስጋ ዱባዎች); shurpu (የስጋ እና የአትክልት ሾርባዎች); ዶራራም (እርሾ በሌለበት ሊጥ ውስጥ በግ); chekdirme (ከቲማቲም እና ድንች ጋር የተጠበሰ በግ); kokmach (የደረቀ እና የደረቀ ሥጋ); ጋሪን (የደረቁ የስጋ ቋሊማ); balyk gavurdak (ስተርጅን ባርቤኪው)።
እና ጣፋጭ አፍቃሪዎች ሃልቫ ፣ ፒስሜ ብስኩቶች ፣ ሸርበቴ ፣ ባክላቫ ፣ የቱርክሜኖ ሐብሐብ እና ሐብሐብ ፣ የተለያዩ ጣፋጮች ከጣፋጭ መሙላት ጋር መሞከር አለባቸው።
በቱርክሜኒስታን ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- የብሔራዊ ምግብ ምግቦችን ማዘዝ የሚችሉበት ካፌዎች እና መክሰስ አሞሌዎች ፣
- የዓለም አቀፍ ምግቦች ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች።
በቱርክሜኒስታን ውስጥ መጠጦች
የቱርኮች ታዋቂ መጠጦች አረንጓዴ ሻይ ፣ አይራን ፣ ኩሚስ ፣ ቤርዜንጊ የማዕድን ውሃ ፣ ቢራ ፣ ወይን ፣ ቮድካ ፣ ኮንጃክ ፣ ሻምፓኝ ናቸው።
ከአካባቢያዊ የአልኮል መጠጦች የፕሬዚዳንቱን ብራንዲ ፣ የሰርዳር ቮድካ ፣ ያስማን ሳሊክ ፣ ኮፔታዳግ ፣ ዳሽጋላ ወይኖች (የቱርክሜንን ወይን እና ብራንዲን እንደ መታሰቢያ መግዛት ተገቢ ነው) መሞከር ተገቢ ነው።
የጋስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ቱርክሜኒስታን
በቱርክሜኒስታን ሲደርሱ በሌሎች የመካከለኛው እስያ አገሮች ከሚዘጋጀው ከፒላፍ የሚለየውን ፒላፍ ለመቅመስ እድሉ ይኖርዎታል። የአከባቢ ፒላፍ የሚዘጋጀው ከሩዝ ፣ ከስጋ ፣ ከካሮት እና ከሽንኩርት ብቻ ሳይሆን ከተለያዩ የደረቁ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች ነው ፣ ለዚህም ሳህኑ ጥሩ መዓዛ እና ልዩ ጣዕም ያገኛል። በቱርክሜኒስታን ውስጥ ብቻ በስጋ ላይ ብቻ ሳይሆን በአሳ ላይም እንዲሁ ፒላፍ መቅመስ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል።
ወደ አሽጋባት በሚወስደው የግሮኖሚክ ጉብኝት ላይ በአሱዳ ኑሳ ላይ የከዋክብትን ስቶርጅ እና ስተርን መቅመስ ፣ እንዲሁም እራስዎን ከማዕከላዊ እስያ ፣ ከመካከለኛው ምስራቅ እና ከእስያ ምግቦች ምግቦች ጋር ማከም የሚችሉባቸውን ተቋማት መጎብኘት ይችላሉ።
በቱርክሜኒስታን መድረስ - የመካከለኛው እስያ እምብርት ፣ አስደናቂ ቤተመንግስቶችን እና መስጊዶችን ማየት ፣ ዝነኛ ምንጣፎችን መግዛት ፣ ጣፋጭ ፒላፍ እና ሌሎች ብሄራዊ ምግቦችን መቅመስ ይችላሉ።
