በሲሸልስ ውስጥ ያለው ምግብ የአከባቢ ምግቦች በጣም ቅመም በመሆናቸው ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ስለዚህ በሚታዘዙበት ጊዜ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት (የቅመማ ቅመም አድናቂ ካልሆኑ ፣ በመጠኑ ውስጥ ወደ ቅመማ ቅመሞችዎ እንዲጨምሩ ይጠይቁ)።
በሆቴል ምግብ ቤቶች ውስጥ ያለው ምግብ ርካሽ አይደለም ፣ ስለሆነም ግብዎ ገንዘብን መቆጠብ ከሆነ ፣ በባህር ዳርቻ ወይም በሰፈሮች ውስጥ በሚገኙ ትናንሽ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይበሉ።
በሲሸልስ ውስጥ ምግብ
የሲሸልስ ምግብ በክሪኦል የምግብ አሰራር ወጎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ስለሆነም የባህር ምግብ እና ሩዝ እንደ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ያገለግላሉ (በጣም ተወዳጅ ምግቦች ዓሳ እና ሩዝ ናቸው ፣ ሻርክ ቻቲኒ ፣ የቱና ስቴክ ፣ ሽሪምፕ ከኩሪ እና ከጣፋጭ ሾርባ ጋር ወይም በነጭ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ)።
የሲሸልስ አመጋገብ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግቦች (ሎብስተር ፣ ኦክቶፐስ ፣ ሸርጣኖች ፣ ሎብስተሮች) ፣ ሩዝ ፣ ሥጋ (የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ የሌሊት ወፍ ሥጋ) ፣ ቅመማ ቅመሞች (ዝንጅብል ፣ አኒስ ፣ ኩም ፣ ሳፍሮን ፣ ኑሜሜ).
በሲ Seyልስ ውስጥ ከ 15 በላይ የሙዝ ዓይነቶች ይበቅላሉ -የአከባቢው ነዋሪዎች ይቅቧቸዋል ፣ ያበስሏቸው ፣ ወደ ሰላጣ ይጨምሩ እና ከእነሱ የተፈጨ ድንች ይሠራሉ።
በሲሸልስ ውስጥ ፣ በዱቄት የተጋገረውን የሰይፍ ዓሳ ዓሳ ይሞክሩ። ሻርክ ቹትኒ; የተጋገረ ቡርጊዮስ ዓሳ; የሚበር ቀበሮ ወጥ; የኮኮናት ዓሳ ካሪ; በኮኮናት ወተት ውስጥ ዶሮ; የኦክቶፐስ ሰላጣ (ከኦክቶፐስ ፣ ከቲማቲም ፣ ከሽንኩርት እና ከሎሚ ጭማቂ የተሠራ); ulaላኦ (በሩዝ ፣ በስጋ ፣ በአሳ እና በአትክልቶች ላይ የተመሠረተ ምግብ); ከኮኮናት መረቅ ጋር የሚያገለግሉ ትናንሽ ሸርጣኖች።
ቬጀቴሪያኖች በተለይ በሲሸልስ ውስጥ ይደሰታሉ - እዚህ የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ በቅመማ ቅመም ፣ ሾርባዎች ከአትክልት ግንድ እና ከአበባ ፣ ከአከባቢ ዱባ የተፈጨ ድንች ፣ ሙዝ እና የዳቦ ፍራፍሬ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ቅመሱ።
በሲሸልስ ውስጥ የት መብላት? በአገልግሎትዎ:
- የሁለቱም የክሪኦል እና የአለም አቀፍ ምግቦች ምግቦችን ማዘዝ የሚችሉባቸው ምግብ ቤቶች (እዚህ ከተለያዩ የዓለም ምግቦች የመጡ ብዙ የምግብ ዓይነቶችን እና የተለያዩ ኮክቴሎች መኖራቸውን እዚህ ምናሌውን ያደንቃሉ);
- በአከባቢው ዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ምግቦች በተጨመሩ በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ የተካኑ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች።
ሲሸልስ ይጠጣል
የሲሸልስ ነዋሪዎች ተወዳጅ መጠጦች ጥቁር እና ሻይ ከቫኒላ ፣ ከቡና ፣ ከቢራ ፣ ከባካ (ከተመረተ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ) ፣ ካሉ (የኮኮናት ጭማቂ) ፣ በሎሚ ሚንት ፣ በሸንኮራ አገዳ ፣ በኮኮናት ጭማቂ ላይ የተመሠረተ tinctures ናቸው።
ከውጭ ከሚመጡ የአልኮል መጠጦች ከአገር ውስጥ መጠጦች (የአገር ውስጥ መጠጦች ከ 1000 በላይ ይሸጣሉ ፣ እና ከውጭ የመጡ ከ 100 በማይበልጡ የሽያጭ ቦታዎች) መግዛት በጣም ከባድ ነው። በሆቴሉ ውስጥ የአልኮል መጠጦችን መግዛት በጣም ቀላል ነው ፣ ግን ዋጋቸው በመደብሩ ውስጥ ከተገዙት ተመሳሳይ መጠጦች ዋጋ 2 እጥፍ ይበልጣል።
የሲሸልስ የምግብ ጉብኝት
ለጋስትሮኖሚክ ቱሪዝም አፍቃሪዎች ፣ በክሪኦል ምግብ ቤቶች ውስጥ ጉብኝቶችን የሚያካትት ጉብኝት በሲሸልስ ውስጥ ተደራጅቷል። ለምሳሌ ፣ “Le Reduit” የተባለውን ትንሽ የቤተሰብ ምግብ ቤት መጎብኘት ይችላሉ (በአገናኝ መንገዱ ባህር ዳርቻ ላይ የሚገኝ) ፣ እዚያም የተለያዩ የባህር ምግቦችን ለመደሰት የሚቀርቡልዎት (በእርግጠኝነት በሲchelልስ ኮኮናት ወተት ውስጥ ይወዳሉ)።
ሲሸልስ ነጭ የባህር ዳርቻዎች ብቻ ፣ የሕንድ ውቅያኖስ መረግድ ፣ አስደናቂ ተፈጥሮ ፣ ግን ጣፋጭ እና ያልተለመደ ብሄራዊ ምግብም ናት።
