የባዕድ አገርን ጣዕም ምርጫ ከማውገዝና ከነዚህ የሌሊት ወፎች የተጠበሰ ጭንቅላት ከአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተጣብቀው ፣ ወይም በእስያ ባዛር የውሻ ሥጋ ሲቀርብዎት አፍዎን ክፍት በማድረግ አየርን በፍርሃት ከመያዝዎ በፊት የባዕዳን ጣዕም ምርጫዎችን ከማውገዝ እና ከማሽተት። በእራስዎ ጠረጴዛ ላይ ወሳኝ እይታን ይመልከቱ -ምናልባት በጥንቃቄ የሚሞክሯቸውን ምግቦች እንግዳ እና ለመረዳት የማይቻል የውጭ ቱሪስቶች ይኖራሉ። የውጭ ዜጎችን የሚያስደነግጡ 9 የሩሲያ ምግብን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን።
ከውጭ የመጣ እያንዳንዱ እንግዳ የሩስያ ምናሌን በጥርጣሬ አይይዝም። ለምሳሌ ፣ እርሾ በሩሲያ ፣ በዩክሬን እና በቤላሩስ ብቻ የሚበላ ምርት መሆኑን በአጠቃላይ ተቀባይነት አግኝቷል ፣ ሆኖም ግን ፣ በስፔን ፣ በተመሳሳይ ገበያ ውስጥ ፣ ፓንሴታ ተብሎ የሚጠራው የጨው ስብ ስብ እዚያ ይሸጣል። እሱ ከእኛ ስብ ትንሽ የተለየ ጣዕም አለው ፣ ግን ስፔናውያን በደስታ ይመገቡታል ፣ ስለሆነም የኢቤሪያ ባሕረ ገብ መሬት ተወካዮችን በአሳማ ሥጋ ማስደነቅ አይቻልም።
የተለያዩ ሾርባዎችን በንቃት የሚያዘጋጁበት ምሰሶዎች ፣ ቼኮች ፣ ስሎቫኮች እና ሌሎች የምስራቅ አውሮፓ ነዋሪዎች የቦርችት ሳህን ሲያዩ ምንም አስገራሚ ነገር አይገልጹም።
በሩሲያ ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም የሚያስደንቀው በጠረጴዛው ላይ ያሉት ምግቦች ናቸው-
- ጃፓናውያን - ብዙ የሚጓዙ እና የአውሮፓን ደስታ ከአንድ ጊዜ በላይ የሞከሩት እንኳን አንዳንድ የሩሲያ ጣፋጭ ምግቦችን ያለመተማመን እና በፍርሃት ይይዛሉ።
- ከውጭ ምንም ስሜትን የማያሳዩ አሜሪካውያን በቀላሉ የማይታወቅ ማንኛውንም ነገር አያዝዙም ፣
- የምዕራብ አውሮፓ ነዋሪዎች ፣ በሩስያ ምርቶች ሱቆች እና የሩሲያ ምግብ ቤቶች ምግብ ቤቶች አልተበላሹም ፣ እነሱ የራሳቸውን አስተያየት ለመመስረት በእርግጠኝነት አዲስ ምግቦችን ለራሳቸው ይሞክራሉ።
ከባዕዳን ብዙ ጥያቄዎችን የሚያነሱ እንግዳው የሩሲያ ምግቦች እንደሚከተለው ናቸው።
አስፒክ
በማንኛውም የባዕድ አገር ሰው ዓይን የተደባለቀ ሥጋን ይመልከቱ። ይህ ምግብ ከስጋ ጋር ጄሊ ነው። ከሌላ ሀገር ነዋሪ ከንፈር የሚሰማው የመጀመሪያው ጥያቄ - “ይህ ለምን ተደረገ?”
እና መመሪያው ወይም cheፍ በኋላ ላይ ወደ ጄሊ መለወጥ ያለበት ሾርባ የተቀቀለ መሆኑን ሊነግርዎት ሲጀምር ፣ ለምሳሌ በአሳማ ሥጋ ላይ ፣ የውጭ ቱሪስቶች ከአስደንጋጭ ሁኔታ ለረጅም ጊዜ መውጣት አይችሉም።
ብዙ ጎብ visitorsዎች ፣ በተደባለቀ ሥጋ ላይ ከተቀመጡ በኋላ ሩሲያውያን በቀላሉ ቅዝቃዜን ይመርጣሉ ወደሚል መደምደሚያ ይመጣሉ። ስለዚህ ስለ ምስጢራዊ ሩሲያውያን ወሬዎች አሉ ፣ ስለ ነፍሳቸው ማንም መቼም አይረዳውም።
ኦክሮሽካ
በእሳት ላይ ማብሰል የማያስፈልጋቸው ሾርባዎች በዓለም ውስጥ እምብዛም አይደሉም። ሆኖም ፣ ኦክሮሽካ ሁሉንም የውጭ እንግዶችን በጭካኔ ውስጥ ይጥላል። እና እነሱ okroshka ን በ kvass መሠረት ፣ እና kefir ካልሆኑ ፣ ከዚያ ወደ ቤት ሲመጡ እነዚህ ቱሪስቶች የኩሽናዎቻቸውን ኮከቦች እንደሚሆኑ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ። እና እንግዳ መጠጥ ይደባለቃል።
የውጭ ዜጎች በጭራሽ kvass ን አይወዱም። እና የሌሎች ንጥረ ነገሮች ስብስብ ከእሱ ጋር ተቀላቅሎ ለምሳ ለመብላት ሲቀርብ ፣ አለማመንን እና መደነቅን ያስከትላል። ከሌሎች አገሮች የመጡ አብዛኛዎቹ ቱሪስቶች በአጠቃላይ ሩሲያውያን okroshka ን በመስጠት በእነሱ ላይ እንደሚቀልዱ ያምናሉ።
ጎመን ጎመን ሾርባ
በአመጋገብ ውስጥ እንደ ጎመን ሾርባ ያሉ ሾርባዎች ያሉባቸው የቅርብ ጎረቤቶቻችን እንኳን ቼኮች እና ዋልታዎች በዚህ ምግብ ላይ ተጠራጣሪ ይሆናሉ።
ለማንኛውም የውጭ ዜጋ ፣ ጎመን ጎመን ሾርባ ከጣዕሞች ጋር በጣም ተሞልቷል። እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ብዙ ነው - አረንጓዴ ፣ አትክልቶች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ አሲዶች። ከሌሎች አገሮች የመጡ አንዳንድ ጎብ visitorsዎች ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ሽቺን ቀምሰው ፣ በሾርባ ከተሞላ ሰላጣ ጋር ያወዳድሩአቸዋል። ሆኖም በሩሲያ ውስጥ ሌሎች የመጀመሪያ ኮርሶች በእንደዚህ ዓይነት ንፅፅር ተከብረዋል።
ኪሴል
ይህ እንግዳ መጠጥ - ተለጣፊ ፣ ከሌሎች ሁሉ በተለየ - በውጭ ዜጎች መካከል ተፈላጊ አይደለም። አብዛኛዎቹ ቱሪስቶች በመስታወቱ ውስጥ የፈሰውን ጄሊ በውሃ ለማቅለጥ ይሞክራሉ። ጄሊ የመጀመሪያውን የሩሲያ ምግብ በመጥራት ለቱሪስት ቡድኖች በሳህኖች ውስጥ ከቀረበ ፣ እነሱ እንኳን እንደማይሞክሩት እርግጠኛ ይሁኑ።
ቪናጊሬት
በምዕራቡ ዓለም ስለ የሩሲያ ሰላጣዎች አፈ ታሪኮች አሉ።በተጨማሪም የአከባቢ ሰላጣዎችን ለመሞከር ዕድለኛ የነበሩ ቱሪስቶች እነዚህን ምግቦች በአውሮፓ ውስጥ እንደፈጠሩ በጭራሽ አያስታውሱም።
ሁሉም ሰላጣዎች በውጭ ዜጎች ውድቅ አይደሉም። ኦሊቨር መብላት ያስደስታቸዋል። እና በአንዳንድ ሀገሮች ኦሊቪየር በተራ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ እንኳን ተሽጦ በቆርቆሮ መያዣ ውስጥ ተንከባለለ።
የውጭ ዜጎች ቪናጊሬትን አይወዱም። አብዛኛዎቹ ጎብ visitorsዎች ይህ ሰላጣ የማይረባ ይመስላል ብለው ያስባሉ። አትክልት መቁረጥም ይተቻል።
ከፀጉር ካፖርት በታች ሄሪንግ
አሜሪካውያን በአፋቸው እንኳን የማይወስዱት ይህ ዓይነት ምግብ ነው። ማንኛውም ዓሳ የግድ የሙቀት ሕክምና መደረግ አለበት ብለው ያምናሉ። እና ያልተጠበሰ ወይም ያልታጠበ ዓሳ ጥሬ ነው።
ቻይናውያን እንዲሁ ከፀጉር ካፖርት በታች ሄሪንግ ሲመለከቱ ያሸልባሉ። ከፍተኛ መጠን ባለው ማዮኔዝ ያስጠነቅቃሉ።
አውሮፓውያን በዚህ ሰላጣ ውስጥ በጥሩ የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን አይወዱም።
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙሉ በሙሉ የማይስማሙ ምርቶችን እርስ በእርስ እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል ሁሉም ጎብኝዎች ይደነቃሉ።
ሆኖም እነዚያ የውጭ አገር ዜጎች ከፀጉር ካፖርት በታች ሁለተኛ ዕድል የሚሰጡት ከዚያ በሩሲያ ውስጥ በእረፍት ጊዜ ሁሉ ይህንን ሰላጣ በመብላት ይደሰታሉ።
Buckwheat
ለቋሚ መኖሪያ ወደ አውሮፓ ሀገሮች የሄዱ ሩሲያውያን buckwheat እዚያ የሚሸጠው ለሩሲያውያን በመደብሮች ውስጥ ብቻ መሆኑን ያውቃሉ። የውጭ የቤት እመቤቶች buckwheat ን አያበስሉም እና በአጠቃላይ እንደ ተገቢ ምግብ አድርገው አይመለከቱትም።
ቡክሄት በፖላንድ ፣ በኮሪያ እና በጃፓን በቀድሞው የሶቪዬት ሪublicብሊኮች ክልል ላይ በታላቅ ሙቀት ይታከማል። በሌሎች አገሮች ሁሉ የ buckwheat ገንፎ እንደ ጠማማ ተደርጎ ይቆጠራል።
ኬኮች ከጎመን ጋር
በብዙ አገሮች ውስጥ የተለያዩ መሙያ ያላቸው ኬኮች ይዘጋጃሉ። በመሠረቱ, ፍራፍሬዎች, ስጋ, አንዳንድ አትክልቶች በዱቄት ውስጥ ይጠቀለላሉ. ሆኖም ፣ ከሶቪየት-ሶቪየት ሀገሮች በስተቀር የትም ቦታ ጎምዛዛ ጎመን ወደ ኬኮች አይጨምርም። የውጭ ዜጎች የሩሲያ ጎጆዎችን ለጎመን ፍቅር በፍፁም አይደግፉም። እና በዘይት የተጠበሰ sauerkraut ያላቸው ኬኮች …
ኩርኒክ
ኩርኒክ ፣ በተለይም በበርካታ ክብደቶች ፣ አንድ ትልቅ ክብ-የተጋገረ ኬክ የውጭ ዜጎችን የሚያስደስት ምግብ አይደለም። በፈቃደኝነት የሚመገቡት የቻይና ነዋሪዎች ብቻ ናቸው። ሁሉም ሰው አፍንጫውን ያጣምማል እና በትህትና ህክምናውን አይቀበልም።
ለኩርኒክ እንዲህ ላለው አመለካከት የሚሰጠው ማብራሪያ ቀላል ነው -የውጭ ዜጋ በማቀዝቀዣው ውስጥ የተቀመጠው ሁሉ ይህንን ኬክ ለመሥራት ያገለግል ነበር ብሎ ያምናል።
አሁንም ከሩቅ ሀገሮች ቱሪስት ለመመገብ አሁንም ይቻላል - ይህ የካልዞን ዓይነት - የተዘጋ የጣሊያን ፒዛ መሆኑን ይንገሩት። ግን ከቀመሱ በኋላ አሁንም ለእንደዚህ ዓይነቱ ማታለል ይቅርታ መጠየቅ አለብዎት።
