ከቼክ ዕይታዎች መካከል ብዙ የቆዩ ድልድዮች ፣ የመካከለኛው ዘመን ግንቦች እና ግርማ ካቴድራሎች አሉ። ነገር ግን እውነተኛ gourmets በቪልታቫ ቅጥር ግቢ ፣ በወርቃማ ሌን ወይም በብሉይ ታውን አደባባይ ለመራመድ ብቻ ወደ ፕራግ ይበርራሉ። እነሱ ቢራ ላይ ፍላጎት አላቸው። በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ እንደ የተጠበቀ የጂኦግራፊያዊ ምልክት በይፋ እውቅና የተሰጠው ሲሆን እያንዳንዱ የአረፋ መጠጥ ያንን የመጥራት መብት ማግኘት አይችልም።
የእያንዳንዱ ደረጃ ውስብስብ የኦዲት እና የቁጥጥር ሂደት ፣ ከጥሬ ዕቃዎች ምርጫ እስከ ሸማች ድረስ ማድረስ የሚከናወነው በአገሪቱ የግዛት እርሻ እና የምግብ ፍተሻ ነው። በእሱ መመዘኛዎች መሠረት የቼክ ቢራ የመባል መብት ያላቸው አራት የንግድ ምልክቶች ብቻ ናቸው ፣ እናም መጠጡ በብሔራዊ ቢራ ውስጥ ሳይሳካ መቅረት አለበት።
አራት የቢራ ዓሣ ነባሪዎች
የቼክ ቢራ የመባል መብት የተሰጣቸው በአገሪቱ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆኑት የቢራ ምርቶች ቬልክኮፖፖቪኪ ኮዘል ፣ ጋምብሪነስ ፣ ፒልስነር ኡርሴል እና ራዴግስት ናቸው።
- ቬልኮኮፖቪትስኪ ኮዘል በ 1874 ተጀምሯል። ይህ ዝርያ በማዕከላዊ ቦሄሚያ ክልል እና በፒልሰን ውስጥ ይበቅላል። መጠጡ በሐስክም በጋለንት ወታደር Šቬጅክ አድቬንቸርስ ውስጥ ተጠቅሷል።
- የመጀመሪያው Radegast እ.ኤ.አ. በ 1970 በኖሶቨር ከተማ ውስጥ ተፈለሰፈ ፣ እና ዛሬ ይህ በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ ቢራ በታችኛው የበሰለ ዝርያዎች ይወከላል ኦሪጅናል በ 4.0% የአልኮል ይዘት እና ፕሪሚየም - ከ 5.0% ጋር።
- ጋምሪኑስ የተሰየመው ቢራ የመፍጠር ሀሳብ በተመሰረተበት በንጉሱ ስም ነው። የዚህ ዝርያ የትውልድ ዓመት 1869 ነው ፣ እና የትውልድ አገሩ የፒልሰን ከተማ ነው።
- ፒልስነር ኡርኩዌል ማለት “ፒልስነር ከምንጩ” ማለት ነው። እሱ የዓለም የመጀመሪያው ፒልነር ሲሆን ታሪኩ በ 1842 ተጀመረ። ወርቃማው የቼክ ዝርያ በዓለም ዙሪያ ሁሉ የታወቀ ነው። ለምሳሌ ፣ በቦሌቫርድ ሞንትፓርናሴ ላይ በፓሪስ መጠጥ ቤት ውስጥ ፣ ከ 140 ዓይነት የአረፋ መጠጥ መካከል ፣ የፒልነር ኡርሴል ብቻ ነው የአሞሌው ካርድ የሚለው - “በዓለም ውስጥ ያለው ምርጥ ቢራ”።
ቼክያውያን የአረፋ መጠጣቸውን በጣም ስለሚወዱ እንደ ብሔራዊ ሀብት አድርገው ይቆጥሩታል። የታሸገ ወይም የታሸገ ቢራ አዲስ የተፈለሰፉ እና ሕያው ያሏቸው አስገራሚ ባህሪዎች የሉትም ብለው በማመን ቱሪስቶች ረቂቅ ቢራ ብቻ እንዲሞክሩ ይመክራሉ።
በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ የቢራ ምደባ
በቂ ጥሩ ቢራ በጭራሽ የለም - ይህ የአረፋ መጠጥ የቼክ ደጋፊዎች መፈክር ነው። እዚህ በብርሃን እና በጨለማ ተከፍሏል ፣ ከማገልገልዎ በፊት ሊደባለቅ እና “የተከተፈ” ቢራ ማግኘት ይችላል። ይህ አማራጭ በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ ብቻ ተቀባይነት አግኝቷል ፣ እና የተገኘው መጠጥ በጨለማ መራራነት በተቀመጠ በብርሃን ቢራ ቀላልነት ተለይቷል።
