የካናዳ ምግብ ምንድነው? ይህ በተለያዩ ክልሎች ውስጥ በተወሰኑ ምግቦች ላይ አፅንዖት በመስጠት ፣ ከሁሉም የዓለም ሀገሮች የመጡ የግሮኖሚክ የምግብ አዘገጃጀት ድብልቅ ነው ፣ ለምሳሌ በኩቤክ - በፈረንሣይ ፣ እና በኖቫ ስኮሺያ - በኖርዌይ ፣ በብሪቶን እና በእንግሊዝኛ።
የካናዳ ብሔራዊ ምግብ
የካናዳ ምግብ በስጋ ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው - ዶሮ ፣ ድብ ፣ አጋዘን ፣ ጥንቸል ፣ ኤልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ -ወጥ ፣ ስቴክ ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ፣ ስቴክ ከእሱ የተሠሩ ናቸው። የ fillet brochette (የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ከሽንኩርት እና እንጉዳዮች ጋር ፣ በ skewers ላይ ቀድሞ የተከረከመ) መሞከር ጠቃሚ ነው። ስለ appetizers እነሱ እነሱ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ ፓቴ ፣ ያጨሰ ሄሪንግ ፣ አይብ ፣ የባህር ምግቦች ይወክላሉ ፣ እና የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ከኖድል ፣ ከኩሩተን ፣ ከባቄላ እና ከእፅዋት የተሠሩ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ናቸው። የካናዳ ምግብ ኩራት የሜፕል ሽሮፕ ነው - እሱ በሁሉም ማለት ይቻላል ወደ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጮች በ muffins ፣ pies ፣ pancakes ፣ waffles ፣ buns ፣ ice cream መልክ ይታከላል።
ታዋቂ የካናዳ ምግቦች:
- የአበባ ጎመን እና የቲማቲም ንጹህ ሾርባ;
- የኩቤክ የስጋ ኬክ;
- ጥንቸል በአትክልቶች የተጋገረ;
- በሾላ ሽሮፕ ውስጥ መዶሻ;
- ዱባ ንጹህ ሾርባ በክሬም ፣ በርበሬ እና ሽንኩርት;
- የኦይስተር ኬክ በተጠበሰ ድንች ይረጫል።
የካናዳ ምግብን የት መሞከር?
የካናዳ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ፈረንሣይኛ ፣ ጣሊያንኛ ፣ አንግሎ ሳክሰን ፣ ሕንዳዊ ፣ ሩሲያኛ ፣ ጃፓናዊያን እና በእርግጥ ብሔራዊ ምግቦችን ያገለግላሉ።
በኦታዋ ውስጥ በፔሊካን ፊሸሪ እና ግሪል ላይ ረሃብን ማሟላት ይችላሉ (እንግዶች በሾርባ ውስጥ ዱባዎችን ፣ ዱባ ሾርባን እና ክላም ሾርባን ከባኮን ጋር ለመሞከር ይሰጣሉ) ወይም ቤክታ መመገቢያ እና ወይን (እዚህ ጎብኝዎች በካናዳ ምግብ ይደሰታሉ - የስጋ ምግቦች ፣ አስደሳች አትክልት የጎን ምግቦች እና የወይን ጠጅ) ፣ በኩቤክ ውስጥ - በ “ኦክስ አንሴንስ ካናዳውያን” (በካናዳ የስጋ ምግቦች ላይ የተካኑ - በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ያሉ እንግዶች በአጋዘን እና በጎሽ ሥጋ መልክ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ይስተናገዳሉ) ፣ በቫንኩቨር - በ “ጳጳስ” (ምናሌ) የዚህ ምግብ ቤት የዘመናዊ የካናዳ ምግብ ምግቦችን ያካተተ ነው) ወይም “ጋለሪ ላውንጅ” (ከአከባቢው ምግብ በተጨማሪ ፣ የተቋሙ እንግዶች በጃዝ ሙዚቃ መደሰት ይችላሉ - የጃዝ ባንዶች በሳምንት ብዙ ጊዜ እዚህ ተጋብዘዋል)።
በካናዳ ውስጥ የማብሰያ ክፍሎች
የሚፈልጉት በቶሮንቶ በሃምበር ኮሌጅ ውስጥ በሚካሄዱ የማስተርስ ትምህርቶች እና የምግብ ትምህርት ኮርሶች ላይ መገኘት ይችላሉ (በአጠቃላይ ፣ ሙያዊ ምግብ ሰሪዎች እዚህ የሰለጠኑ እና በሞለኪውል ጋስትሮኖሚ ላይ ሴሚናሮች እዚህ ይካሄዳሉ)።
ከምግብ ጋር በመተባበር ካናዳ መጎብኘት ይመከራል! (ቫንኩቨር ፣ ሜይ) ፣ የኦይስተር ፌስቲቫል (ቶፊኖ ፣ ዓክልበ ፣ ኖቬምበር) ፣ ዓለም አቀፍ የllልፊሽ ፌስቲቫል (ቻርሎትታውን ፣ ልዑል ኤድዋርድ ደሴት ፣ መስከረም) ፣ የካሮት ፌስቲቫል (ብራድፎርድ ፣ ኦንታሪዮ ፣ ነሐሴ) ፣ ታላቁ የሰሜን ዋይት ጉርድ ፌስቲቫል (ስሞኪ ሐይቅ ፣ አልበርታ ፣ ጥቅምት).
