የመስህብ መግለጫ
የቡልጋሪያ ከተማ ካቫርና በባህር ዳርቻ ላይ ትገኛለች። አካባቢው በጣም ሥነ -ምህዳራዊ ንፁህ ነው ተብሎ ይታመናል ፣ ስለሆነም “ዳልቦካ” (“ጥልቅ”) የሙስሊም እርሻ የተከፈተው በካሊያክሬንኪ ቤይ ውስጥ ነበር። እርሻው እ.ኤ.አ. በ 1993 ተፈጥሯል ፣ ልዩነቱ የጥቁር ባህር እንጉዳይ ሙትሉስ ጋላሮቪኒቪስ ማልማት እና ማምረት ነው ፣ ሥነ -ምህዳራዊ ንፁህ እና ለሰው ፍጆታ ተስማሚ (በዓመት ከሁለት እስከ ሦስት ሺህ ቶን ያህል ይሰበሰባል)።
የዳልቦካ እርሻ በቡልጋሪያ የዚህ መገለጫ ትልቁ ድርጅት ነው። ከ 160 ሄክታር በታች ትንሽ ስፋት ያለው እና ከባህር ዳርቻ አምስት መቶ ሜትር ርቀት ላይ ይገኛል። ይህ ቦታ ለሙዝ እርሻ ግንባታ ወሳኝ በሆነው በውሃ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የፕላንክቶን መኖሪያ ነው። ግዛቱ ወደ ጠጠር ባህር ዳርቻ በሚወስኑ ቀጥ ያሉ ቋጥኞች የተከበበ ነው። በዚህ አካባቢ ሌሎች ሕንፃዎች የሉም። እርሻው ራሱ በመልኩ ውስጥ የዘይት መድረክን ይመስላል ፣ በተጨማሪም ፣ እዚህ ትልቅ የሕክምና ተቋማት ተገንብተዋል።
እንጉዳዮች በ 18 ወራት ገደማ ውስጥ ወደ 4 ሴንቲሜትር መደበኛ መጠን ያድጋሉ። እነዚህ ሞለስኮች በጣም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንጉዳዮችን የጥንካሬ ምንጭ ብለው ይጠሩታል - ልዩ አሚኖ አሲዶች ፣ የምግብ መፈጨትን የሚያሻሽሉ ፣ የደም ቧንቧ ስርዓትን የሚያጠናክሩ እና ከ 30 በላይ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ሮማውያን ጥንካሬን ለማደስ በተጎዱ ወታደሮች አመጋገብ ላይ ምስሎችን ማከል አለባቸው።
ወደ ሙሴል እርሻ ጉብኝቶች ለቱሪስቶች የተደራጁ ናቸው። እነዚህን እንጉዳዮች ብቻ በመጠቀም በተዘጋጀው በዳልቦካ ምግብ ቤት ማንኛውም ሰው እንጉዳይ ሊቀምስ ይችላል። ይህ ለጣፋጭ ምግቦች እንኳን ይሠራል። በተጨማሪም ፣ የሚያምር የባህር እይታ በቀጥታ ከምግብ ቤቱ ይከፈታል።
በካቫርና ፣ ከ 2003 ጀምሮ ፣ በመስከረም ወር መጀመሪያ ላይ የእንጉዳይ እና የዓሳ በዓል ተካሂዷል ፤ እንግዶች ለተለያዩ የባህር ምግቦች ምግቦች እና ቢራ ይስተናገዳሉ። በተጨማሪም የበዓሉ ድባብ ለመፍጠር በማዕከላዊ አደባባይ ኮንሰርቶች እና ጭፈራዎች ይካሄዳሉ።
