- የአከባቢ ግዢ ባህሪዎች
- ጋስትሮኖሚክ ኮስትሮማ
- የጨርቃጨርቅ እና የተዛባ ስጦታዎች
- ከኮስትሮማ የመታሰቢያ ዕቃን ምን ያመጣል?
- ኮስትሮማ ጌጣጌጥ
ወደ ሩሲያ ወርቃማ ቀለበት በመሄድ ከኮስትሮማ ምን ማምጣት እንዳለብዎት እያሰቡ ነው? በዚህ ውጤት ላይ ብዙ ምክሮች አሉ ፣ ሁሉም እንደ አንድ ደንብ እስከ ዛሬ ድረስ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ እና በተለይም በጥንቷ ኮስትሮማ ከተማ ውስጥ እስከ 900 ዓመት ዕድሜ ባለው ከታሪካዊ የዕደ ጥበብ ሥራዎች ጋር የተቆራኙ ናቸው!
የአከባቢ ግዢ ባህሪዎች
የዘመናዊ ሱቆች እና የገቢያ እና የመዝናኛ ውስብስብዎች አድናቂዎች እዚህ ምንም የሚያደርጉት ነገር የለም - በኮስትሮማ ውስጥ ፣ እንደማንኛውም በአንጻራዊ ሁኔታ እራሱን በሚያከብር ትልቅ ከተማ ውስጥ ፣ ለሕይወት አስፈላጊ የሆኑ ልብሶች እና ጫማዎች ያሉባቸው በርካታ የገቢያ ማዕከሎች አሉ። ሆኖም ፣ እዚያ የምርት ስም ያላቸው የሱቅ ሱቆችን በጭራሽ አያገኙም ፣ እና ከዓለም ፋሽን ዲዛይነሮች የቅርብ ጊዜ ስብስቦች ውስጥ የአለባበስ ምርጫ አይኖርም። ስለዚህ ወደ ኮስትሮማ ይሂዱ ይህ በግልጽ ዋጋ የለውም። ግን የድሮውን የሩሲያ ከተማ የሚያስደንቀው ለአካባቢያዊ ቦታዎች ባህላዊ ፣ የተለያዩ የመታሰቢያ ዕቃዎች እና የእጅ ሥራዎች ብዛት ነው።
በተለምዶ ከኮስትሮማ ለጓደኞች ፣ ለሥራ ባልደረቦች እና ለዘመዶች ሊያመጡዋቸው የሚችሏቸው ሁሉም ስጦታዎች በበርካታ ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ- gastronomic ስጦታዎች; የጨርቃጨርቅ እና የሃብሪሸር አቀራረቦች; የመታሰቢያ ዕቃዎች; የጥበብ ዕቃዎች እና ጌጣጌጦች። እያንዳንዱን ቡድን ለየብቻ እንመልከታቸው።
ጋስትሮኖሚክ ኮስትሮማ
ወደ ሩቅ መሄድ በግልጽ አያስፈልግም - አይብ “Kostromskoy” ፣ እና ይህ ይህ ምርት የተሠራበት ቦታ ፍቺ ብቻ ሳይሆን በሶቪዬት ዓመታት ውስጥ በሰፊው የተስፋፋ የምርት ስም ነው። ይህ አይብ ከ 130 ዓመት በላይ ነው ፣ አሁንም በአሮጌ ቴክኖሎጂዎች መሠረት የተሰራ ነው ፣ ለዚህም የቼዝ አምራቾች የምርትውን ልዩ ፀጋ እና አስደሳች የቼዝ መዓዛን ጠብቀው ለማቆየት ችለዋል። ይህ አሁን እንደ ተስፋፋው ‹ጎዳ› በመጠኑ የሚጣፍጥ አይብ ነው። በእውነቱ ፣ አይብ ሰሪዎች እዚህ አንድ ዓይነት ብቻ አይደሉም ፣ ግን ብዙ ያደርጉታል ፣ እና በኮስትሮማ ተጓlersች ሞቃታማ ወቅት እውነተኛ “ኮስትሮማ” እና ሌሎች የአከባቢ አይብዎችን እንደ ስጦታ ይዘው ወደ ታዋቂው “አይብ ትርኢት” ሊሄዱ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ እነዚህ - “ኢቫን ኩፓላ”; ዴሚዶቭስኪ; ሱዛኒንስኪ; "ትንሳኤ".
የእነዚህ ቦታዎች ሌላው ገጽታ ጥቁር ጨው ነው ፣ እሱም ከዘመናት ጥልቀት የመጣ ምርት ነው። በጣም ቀላሉ ነገር ሁሉንም ዓይነት የአከባቢ እፅዋትን በመጨመር በምድጃ ውስጥ ጨው መጭመቅ ነው። ግን ይህ ዘዴ ለተለመደው ጥሩ ጨው ፍጹም ያልተለመደ ጣዕም እና ትንሽ ጨዋማነትን ይሰጣል።
ከጉዞው ውስጥ የውሃ ጠርሙሶችን ለመጎተት በጣም ሰነፍ ካልሆኑ ታዲያ የማዕድን ውሃ መግዛት ይችላሉ - በሚያስደንቅ ሁኔታ እዚህ ውስጥ የማዕድን ውሃ ያገኛሉ ፣ ይህም በአጻፃፉ ውስጥ ከታዋቂው የካውካሰስ ማዕድን ውሃ ጋር ተመሳሳይ ነው። “ሻሪንስካያ” እና “ማንቱሮቭስካያ” የኮስትሮማ የማዕድን ውሃ የንግድ ምልክቶች ናቸው ፣ እሱም በጤና ፍላጎቶች ሊመጣ እና ሊለገስ ይችላል። “ለስካር ሳይሆን ለጤንነት” - ይህ ስለ ኮስትሮማ ሜዳ ነው። የአከባቢው መጠጥ ጥሩ ፣ ጠንካራ ፣ በደንብ የሰከረ እና በተመሳሳይ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ለተመረተው በተመሳሳይ ጊዜ እውነተኛ ነው።
የጨርቃጨርቅ እና የተዛባ ስጦታ
ሊን በማንኛውም የአከባቢ የእጅ ሥራዎች ሱቅ እና ሱቅ ውስጥ ለእርስዎ የሚቀርበው የመጀመሪያው ነገር ነው። የተልባ ምርቶች ከረጅም ጊዜ በፊት በሩሲያ ውስጥ የተከበሩ ናቸው - እነሱ ቀላል ፣ ለአካባቢ ተስማሚ ናቸው ፣ ቅርፃቸውን አይጥፉ እና አይቀነሱም ፣ ስለዚህ አንድ ጥንድ የተፈጥሮ የበፍታ ሸሚዝ መውሰድ የአለቃዎን እና የባለቤትዎን ሞገስ ይጠብቃል። እና በባህላዊ አካባቢያዊ መንገድ የአከባቢ ጨርቆች እና የጠረጴዛ ጨርቆች በጥልፍ በመግዛት ለጓደኞችዎ እና ለአማቶችዎ ንጉሣዊ ስጦታ ያደርጋሉ።
ቫለንኪ - በጥልፍ ፣ በአፕሊኬሽኖች ፣ በስዋሮቭስኪ ክሪስታሎች እንኳን - ለእያንዳንዱ ጣዕም እና የኪስ ቦርሳ ለቅዝቃዛው ወቅት ተስማሚ የሆነ የተሰማቸው ቦት ጫማዎች አሉ።
ምርቶች ከበርች ቅርፊት - የባስ ጫማ።ይህ ለጫማ ምድብ እና ለሕዝብ በተተገበሩ የጥበብ ምርቶች ሊሰጥ ይችላል። የበርች ቅርፊት ለአካባቢያዊ የእጅ ሥራዎች ባህላዊ ቁሳቁስ ነው። ስለዚህ አይርሱ እና ከቬልቬት የተሰራ ለስላሳ ወይም ለንክኪ የተፈጥሮ ቁሳቁስ ሞቃታማ የሆነ የሬሳ ሣጥን - ኮስትሮማ የበርች ቅርፊት ይግዙ።
ከኮስትሮማ የመታሰቢያ ዕቃን ምን ያመጣል?
በኮስትሮማ የመታሰቢያ ዕቃዎች ሱቆች ውስጥ ሲዘዋወሩ ወደ አእምሮ የሚመጣው ሴራሚክስ የመጀመሪያው ነገር ነው። የበርች ቅርፊት ካልሆነ ፣ ምግብ አይደለም ፣ ከዚያ በእርግጥ ፣ ከተጠበሰ ሸክላ የተሠሩ የአከባቢ ምርቶች። ማሰሮዎች እና ማሰሮዎች ፣ ሌሎች የገበሬዎች ምግቦች እና በእርግጥ ዝነኛው የኮስትሮማ መጫወቻ። የመጫወቻው ፉጨት የሩሲያ ባሕላዊ ሥነጥበብ አካባቢያዊ ወጎች ክስተት እና በቱሪስቶች መካከል በጣም ታዋቂ የመታሰቢያ ስጦታ ነው። ከእሷ በተጨማሪ በኮስትሮማ ውስጥ በእንስሳት ፣ በአእዋፋት እና በሰዎች ምስል የተለያዩ ሌሎች መጫወቻዎች። ከሸክላ የተሠሩ የዶክ መጫወቻዎች ከጥንታዊው ኮስትሮማ ያመጣው ድንቅ ስጦታ ይሆናል።
የኮርፖሬት ስጦታ ማድረግ ከፈለጉ ታዲያ መንገድዎ በአከባቢ የእጅ ባለሞያዎች የተሰሩ የእጅ ሥራዎችን የሚሸጡ የችርቻሮ መሸጫዎችን እና የጥበብ ስቱዲዮዎችን መሆን አለበት። እንደ ሁሉም የቱሪስት ቦታዎች ፣ እዚህ ለሽያጭ ብዙ ማራኪዎች አሉ። የአከባቢው ሰዎች ልዩነት ከተልባ የተሠሩ እና የአከባቢ አፈ ታሪኮችን እና ተረት ገጸ -ባህሪያትን የሚወክሉ መሆናቸው ነው። ለምሳሌ ፣ ክታቦች “ኮስትሮሙሽካ-በረጊኒያ” ወይም የበረዶ ሜዳን ፣ እንዲሁም በአከባቢ የእጅ ባለሞያዎች የፈጠራ ሀሳቦች ስብስብ ፣ በአስቂኝ እና ባልተጠበቁ ምስሎች ውስጥ ተካትተዋል። ለምሳሌ ፣ እዚህ አያት ፒክቶ ፣ ግራጫ ማሬ እና ፈረስ በአንድ ኮት ውስጥ ይገናኛሉ። የእንጨት ሰዓቶች ፣ የጠረጴዛ ቀን መቁጠሪያዎች ፣ ሻይ ቤቶች እና ሌሎች የሚያምሩ ነገሮች ለሥራ ባልደረቦች ደስታ ሊቀርቡ ይችላሉ።
ኮስትሮማ ጌጣጌጥ
ይህ በኮስትሮማ ውስጥ እንደ አይብ የማምረት ተመሳሳይ የበለፀገ ታሪክ ያለው ልዩ ክፍል ነው። በአሮጌው ዘመን ከሦስት እስከ ስድስት የአከባቢ ፋብሪካዎች ጌጣጌጦች በተለያዩ ዓመታት ውስጥ ይስተናገዱ ነበር ፣ ይህም ምርቶችን ከወርቅ እና ከብር በጣም ከፍተኛ ደረጃ ያደርጉ ነበር። ዛሬ በጣም ዝነኛ የሆነው ድርጅት ከ 1939 ጀምሮ የነበረ እና ከከፍተኛ ደረጃ ወርቅ ፣ ብር እና ከፕላቲኒየም እቃዎችን የሚያመርት ኮስትሮማ የጌጣጌጥ ፋብሪካ ነው።
የኩባንያው መጠሪያ ቀለበቶች እና የጆሮ ጌጦች ፣ አምባሮች እና የእጅ መያዣዎች ፣ ሴቶችን እና ወንዶችን የሚያስደስቱ ሌሎች ጌጣጌጦች ናቸው። ስለዚህ ውድ እና የመጀመሪያ ስጦታ ለማድረግ ከፈለጉ ለኮስትሮማ ጌጣጌጦች ፈጠን ይበሉ - ሁሉም ሰው ይህንን ስጦታ ያደንቃል!
