በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያለው የቢራ ኢንዱስትሪ በጣም የተሻሻለ ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ ሁሉም ቢራ በግምት በሁለት ትላልቅ ምድቦች ሊከፈል ይችላል - ተራ ፣ በትላልቅ ፋብሪካዎች ውስጥ የሚመረተው ፣ እና በደራሲው ቴክኖሎጂዎች መሠረት በአነስተኛ ቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ የሚመረተው የዕደ ጥበብ ወይም የእጅ ሥራ ቢራ።. ሁለቱም ምድቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን የኋለኛው ፣ በእርግጥ ፣ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።
በአሜሪካ ውስጥ የዕደ ጥበብ ሥራ
የመጀመሪያዎቹ ማይክሮ ፋብሪካዎች በታላቋ ብሪታንያ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 70 ዎቹ ውስጥ ታዩ። በአሜሪካ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ድርጅቶች ከእንግሊዝኛ የዕደ ጥበብ ፋብሪካዎች ተብለው መጠራት ጀመሩ። “የእጅ ሥራ” - “የእጅ ሥራ”። እያንዳንዱ አነስተኛ ፋብሪካዎች በየዓመቱ ከ 15,000 የአሜሪካን በርሜሎች ቢራ በማምረት የራሳቸውን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት ይጠቀማሉ። በዩናይትድ ስቴትስ የእጅ ሙያ ቢራ ብቅ እንዲል ያነሳሳው በሃያኛው ክፍለ ዘመን በ 70 ዎቹ ውስጥ በሚሊዮኖች ጠርሙሶች በትልልቅ የቢራ ኮርፖሬሽኖች የሚመራው የመደበኛ መጠጥ የበላይነት ነበር።
የእጅ ሥራ አምራቾች በፋብሪካዎች ላይ በርካታ ጥቅሞች አሏቸው
- የደንበኞቻቸውን ምኞቶች እና ምርጫዎች በማስተካከል ምደባውን በፍጥነት መለወጥ ይችላሉ።
- ከተጠቃሚው ጋር ያለው ቅርበት እነዚህን ምርጫዎች በፍጥነት ለማወቅ ያስችላል።
- ለማስታወቂያ ወጪ ማውጣት የለባቸውም። ገዢው ምርቱን በአቅራቢያው ባለው ሱፐርማርኬት በመግዛት ይፈርዳል እና ከሞከረው በኋላ ስሜቶቹን በፈቃደኝነት ለጎረቤት ወይም ለሥራ ባልደረባ ያካፍላል። የቃል ውጤት በአሜሪካ ውስጥ የእጅ ሙያ ቢራ አስፈላጊውን ታዋቂነት ይሰጣል።
የእደጥበብ ቢራ ዓይነቶች የሸማቹን ልብ ያሸንፋሉ እና እነዚህ ምርቶች እንደ መደበኛ እና ልዩ ተደርገው የሚቆጠሩ በመሆናቸው ሰዎች ጥሩውን እና ያልተለመደውን ይፈልጋሉ።
ሳም አዳምስ ማነው?
በዩኤስ ምስራቅ የባህር ዳርቻ ላይ በጣም ታዋቂው የዕደ ጥበብ ቢራ ሳሙኤል አዳምስ ሊሆን ይችላል። የአልኮል መጠጦችን የሚሸጥ አንድ ሱፐርማርኬት ያለ እሱ ማድረግ አይችልም። በአንዱ የኒው ኢንግላንድ ግዛቶች ውስጥ ራሱን ያገኘ እያንዳንዱ ቱሪስት ከቦስተን የቢራ ኩባንያ የአረፋውን ድንቅ ሥራ ለመሞከር ይሞክራል።
የቦስተን ቢራ ኮፐን ቢራ ፋብሪካ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1984 የሳሙኤል አዳምስን ምርት አስጀምሮ ሰላማዊ አብራሪ በነበረው የአሜሪካ አብዮት አርበኛ እና ጀግና ስም ሰየመው።
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ለምርጥ ጠመቃ መሠረትን መሠረት የጣሉት የዚህ የምርት ስም ዓይነቶች ናቸው። ዛሬ በአሮጌው የቢራ ጠመቃ ጂም ኮች የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተሰራው ሳሙኤል አዳምስ ቦስተን ሎገር ቢራ ብቻ የተሻለ ሊሆን ይችላል ብሎ በሚያስብ በማንኛውም የኒው ኢንግላንድ ነዋሪ ሣር ላይ በእያንዳንዱ እሁድ ባርቤኪው ላይ ይገኛል።.
