የመስህብ መግለጫ
የኩዩንድዝሂሉክ ጎዳና ከኦቶማን ጊዜ ትልቅ ገበያ የቀረው የባስካርሲጃ አደባባይ ኩራት ነው። ከዚያ የድሮው ከተማ የግብይት ቦታ ለዕደ ጥበባት የሚሆኑ ከአምስት መቶ ያላነሱ ሱቆችን ያካተተ ነበር። እንደማንኛውም የምስራቃዊ ባዛር ሱቆች በተመሳሳይ ጊዜ አውደ ጥናቶች ነበሩ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በባስካርሴጃ አካባቢ ፣ የእጅ ባለሞያዎች ጓዶች መሠረት የመንገዶች ስሞች ተጠብቀዋል። የጌጣጌጥ ሠራተኞች በኩዩንድዝሉሉክ ጎዳና ላይ ሠርተው ይነግዱ ነበር - “ኩዩንድዝያ” እንደ ብረት ዋና ተተርጉሟል ፣ በአብዛኛው ዋጋ ያለው።
የባስካርሺያ አደባባይ አሁንም ትክክለኛ የምስራቃዊ ባዛር ነው ፣ እና የብረት የእጅ ባለሞያዎች አሁንም በኩዩንድዝሂሉክ ጎዳና ላይ መዶሻዎችን ያንኳኳሉ። በሚያስደንቅ የመዳብ ምርቶች ታዋቂ ነው - cezves ፣ ትሪዎች ፣ ሳህኖች ፣ ምግቦች ለፒላፍ ፣ ለጃግስ ፣ ለቤት ውስጥ መብራቶች። እነሱ በሱቅ-አውደ ጥናት ውስጥ በቱርክ ውስጥ ከተቀመጡት የእጅ ባለሙያዎች እጅ ስር ይወጣሉ። በሌሊት እነሱ በጋሻዎች መልክ በመዝጊያዎች ይዘጋሉ ፣ እነሱ በቀን ወደኋላ ተጣጥፈው ወደ ቆጣሪነት ይለወጣሉ ፣ በምስራቃዊው ዘይቤ በጣም በሚያምር “በእጅ የተሰራ” ተሰቅለው ይሰቀላሉ። በእነዚህ ሱቆች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጥንታዊ ቅርሶች ይገኛሉ።
ዛሬ ታዋቂው የሳራጄቮ ምንጣፎችን የሚያመርቱ ሸክላ ሠሪዎች ፣ ጥልፍ ባለሙያዎች ፣ የልብስ ስፌቶች እንዲሁም ሸማቾች ከኩዩንድጂ ቀጥሎ በዚህ ጎዳና ላይ ይሰራሉ። ይህ ውብ ታሪካዊ ጎዳና እጅግ በጣም ብዙ በእጅ የተሰሩ የመታሰቢያ ዕቃዎችን ይሸጣል -ሸራዎችን ፣ ሴራሚክስን ፣ ሥዕሎችን በአከባቢ አርቲስቶች። እና በእንደዚህ ያለ ያልተለመደ ጥንታዊ ቦታ ውስጥ እንኳን የባልካን ጦርነት አስተጋባዎችን - ከቅርፊቶች ቁርጥራጮች እና ከቅርፊት ቅርጫቶች ቅርሶች የመታሰቢያ ዕቃዎች ማየት ይችላሉ።
መንገዱ ሁል ጊዜ በቱሪስቶች የተሞላ ነው ፣ ከገዙ በኋላ በባስካርሲያ አደባባይ በማንኛውም የቡና ሱቆች እና መጋገሪያ ሱቆች ውስጥ - እንዲሁም ከምስራቃዊ ምናሌ እና ጣዕም ጋር።
