በስታቲስቲክስ መሠረት እያንዳንዱ የፖላንድ ዜጋ በየዓመቱ ከ 90 ሊትር በላይ ቢራ ይጠቀማል። አገሪቱ በአውሮፓ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በዓለም ውስጥ ከመጨረሻው ቦታ ርቆ በዚህ አመላካች ይይዛል። በፖላንድ ውስጥ ቢራ ቀድሞውኑ በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ እንደታወቀ እና የፖላንድ የመጀመሪያው ንጉሥ ዋዲስሳው ጎበዝ በአረፋው መጠጥ ላይ ጠንካራ ሱስ እንደነበረው የታሪክ መዛግብት ያመለክታሉ። በዚሁ ጊዜ ንጉሣዊው ተወዳጅ ቢራውን በማንኛውም ጊዜ እንዲጠጣ እና በቂ እንዲጠጣ የንጉሣዊው ቢራ ፋብሪካ ተከፈተ።
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የቢራ ጠመቃ የፖላንድ ኢኮኖሚ ዋና አካል ሆኗል እናም የመጠጥ ተወዳጅነት በከፍተኛ ሁኔታ አድጓል። በቼክ ሪ Republicብሊክ እና በጀርመን ከጎረቤቶቻቸው ጋር በተሳካ ሁኔታ በመወዳደር የቢራ ፋብሪካዎች በመላ አገሪቱ መከፈት ጀመሩ።
ታዋቂ ዝርያዎች
ምሰሶዎች ምርጥ የሆነው ቢራ መሆኑን በአገር ፍቅር ይገልፃሉ ፣ እናም የሀገር ሀብት የሆነውን የአረፋ መጠጥ የተለያዩ ዝርያዎችን ለመሞከር ያቀርባሉ-
- በብዙ ዋልታዎች መሠረት ቁጥር አንድ ዓይነት የወጃክ ምርት ስም ነው። በኬልክ ከተማ ውስጥ የተፈጠረ ሲሆን በኋላ ምርቱ ወደ ቲንስክ መስፍን ቢራ ፋብሪካዎች ተዛወረ። የወጃክ ቢራ ቀላል እና ከ 5% ያልበለጠ አልኮልን ይይዛል።
- በ 1990 ዎቹ በፖላንድ ውስጥ በጣም ታዋቂው ቢራ ኦኮኪም ነበር። ይህንን ዝርያ ለ ‹ካርልበርበርግ› አሳሳቢነት ከተሸጠ በኋላ የፖላንድ ዝርያ ጥራቱን በእጅጉ አጥቷል ፣ ነገር ግን የአገሪቱ ነዋሪዎች አሁንም ይህንን ዝርያ ከባዕዳን ሰዎች ይመርጣሉ።
- እውነተኛው የወጣት ተወዳጅ ሌች ፕሪሚየም ቢራ ነው። የሚመረተው በፖላንድ ፒቮቫርስካ ኩባንያ ሲሆን ስሙን ለእግር ኳስ አፍቃሪዎች ዕዳ አለበት።
- የዚዊክ ዝርያ በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የተፈለሰፈ ሲሆን ከመቶ ዓመታት በላይ በአገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ነው። ዛሬ የምርት ስሙ የብዙ የሙዚቃ ፌስቲቫሎች ስፖንሰር እና በፖላንድ ውስጥ የመብቀል ምልክት ነው።
ነገር ግን በፖላንድ ውስጥ በጣም የተገዛው ቢራ በተመሳሳይ ቲስክ መስፍን ቢራ ፋብሪካዎች የሚመረተው ቲስኪ ሆኖ ይቆያል። ዓመታዊው ማዞሪያው አምስት ሚሊዮን ሄክታር ይደርሳል ፣ እና የምርት ታሪክ ቢያንስ ወደ 350 ዓመታት ይመለሳል።
የቢራ በዓላት
በየዓመቱ የሚካሄዱ በርካታ በዓላት የፖላንድን የቢራ ዝርያ ለማሰስ በጣም ጥሩው መንገድ ናቸው። ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው በነሐሴ ወይም በመስከረም መጀመሪያ ላይ በክራስኒስታው ውስጥ ቼሚላኪ ክራስኖስታውስኪ ነው። የ Khmelyaki ፌስቲቫል ለሆፕስ ስብስብ የታሰበ ነው ፣ ግን አዘጋጆቹ በቢራ ጭብጥ ብቻ የተገደቡ አይደሉም። የሚፈልጓቸውን ቢራዎች እዚህ መቅመስ ይችላሉ ፣ ከዚያ የሚወዷቸውን የሮክ ተዋናዮች አፈፃፀም ያዳምጡ ወይም የአማተር ቲያትሮች ትርኢቶችን ይመልከቱ።
