“የባይካል መኖሪያ” በባይካል ክልል ከፍተኛ ባንክ ላይ በታይካ ውስጥ በባይካል በተፈጥሮ መዝናኛ ውስጥ የሚገኝ ዓመቱን ሙሉ የመዝናኛ ስፍራ ነው። ሆቴሉ በ 2014 የሩሲያ የእንግዳ ተቀባይነት ሽልማት “የዓመቱ ኢትዮ-ሆቴል” ምድብ ውስጥ የመጨረሻ ተወዳዳሪ ነው። የሆቴሉ ዋና ሥራ አስኪያጅ አንድሬ ሮዲዮኖቭ ስለ ሽልማቱ ሥነ-ሥርዓት ፣ የእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ ልማት እና ሁኔታ ያለውን ግንዛቤ አካፍለዋል። በአጠቃላይ የሆቴል አገልግሎቶች ገበያ።
አንድሬ ፣ በመጀመሪያ ፣ መላውን የሩሲያ የእንግዳ ተቀባይነት ሽልማቶችን ቡድን በመወከል በሽልማቱ ላይ ስለተሳተፉ እና ላመሰግንዎት። ስለ ሽልማቱ አጠቃላይ ግንዛቤዎ ምንድነው ፣ ለሽልማቱ እጩዎችን ለመገምገም ስለ ዘዴው ምን ማለት ይችላሉ?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: በዝርዝሩ ዘዴ ማንም የሚያውቅ የለም። ለእኛ ፣ ትንሽ ለየት ባለ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ሠራተኞች ፣ ይህ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም። የእርስዎ ዘዴ ዝርዝሮች በጣም መሠረታዊ አይደሉም። የበለጠ ትርጉም ያለው ሰዎች የሚያገኙት ውጤት እና ከገበያው ሙያዊ እይታ አንፃር ፣ ይገነዘቡት ወይም አይገነዘቡት።
ውጤቱን እንደ ባለሙያ ወስደዋል?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ ጥያቄዎን ቃል በቃል ከመለስኩ ፣ በአጠቃላይ ፕሮጀክቱ አስደሳች ፣ እና የሽልማት ሥነ ሥርዓቱ እና ውጤቶቹ በተወሰነ ደረጃ ተረድቻለሁ። እኔ ካሸነፍኩ ፣ በእርግጥ ፣ በተለየ መንገድ እናገራለሁ። ጥሩ ሥራ ሠርተዋል ፣ እመኑኝ። እኔ ለበርካታ ወራት ወደ የዓለም የቅንጦት ሆቴል ሽልማቶች ተገኝቻለሁ ፣ እርስዎ የተሻለ አደረጉ።
ለአስተያየትዎ እናመሰግናለን። እኛ አንድ ደረጃ ከፍ ለማድረግ ፣ የበለጠ ለማደግ እንፈልጋለን። ይህ ልዩ ሽልማት ነው ፣ በጭራሽ አልነበረም። ከሌሎች ክልሎች የመጡ የሥራ ባልደረቦች ጋር ለመገናኘት ባገኙት አጋጣሚ በጣም ከተደሰቱ የሆቴሎች ባለቤቶች የምስጋና ቃላትን ሰምተናል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ለመድረስ አስቸጋሪ ነው። የሆቴሉ ባለቤቶች እንደዚህ ያሉትን ርቀቶች በመሸፈን ፣ ጊዜን ፣ ጥረትን በማሳለፋቸው እና እዚያ በመድረሳቸው ተደሰትን። በዝግጅቱ ስፋት እና በተመልካቾች ተደራሽነት እራሳችንን እንደ ‹ኦስካር ለሆቴሎች› መመስረት እንፈልጋለን።
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ከመያዣ ሥርዓቶች በስታቲስቲክ ናሙና አሸናፊዎችን ለመወሰን አስቸጋሪ በሆነበት በአወዛጋቢ ዕጩዎች ውስጥ ተጣጣፊነትን እና ብልሃትን ካሳዩ ፣ ለምሳሌ ፣ የታሪክ ባለሙያዎችን የታሪክን እሴት ለመወሰን የታሪክ ባለሙያዎችን ከጋበዙ በተሻለ ሁኔታ እንደሚሳኩ እርግጠኛ ነኝ። የባህል ልማት ውስጥ የብሔረ-ሆቴል ተሳትፎ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ፣ ወዘተ እንዲረዱ ፣ ሆቴሎች ፣ የፎክሎር ስፔሻሊስቶች።
እኛ በእርግጠኝነት የእርስዎን አስተያየት ግምት ውስጥ እናስገባለን። ስለ ዕጩዎች ስንናገር ፣ የወደፊቱን “ምርጥ ሆስቴል” ዕጩ የማስተዋወቅ ሀሳብ ነበረን። በዚህ ጉዳይ ምን ይሰማዎታል?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ይህ ትክክለኛው እጩ ነው ፣ ሆስቴሎች በፍጥነት እያደገ ያለው የሆቴል ንግድ አካባቢ ናቸው። ወጣቶች እንዲዳብሩ እና የበለጠ ማህበራዊ ንቁ እንዲሆኑ በማድረግ ጉዞን ተደራሽ የሚያደርግ የመኖሪያ ቦታዎች ልዩ ንዑስ ዓይነቶች።
ከዚህ የመጠለያ መገልገያዎች ምድብ ጋር በመስራት ፣ የግምገማ ዘዴዎ ትክክል ይመስለኛል ፣ ግን ከማህበራዊ አውታረ መረቦች ጋር አብሮ ለመስራት የበለጠ ትኩረት መስጠቱ ጠቃሚ ነው ብዬ አስባለሁ ፣ ምክንያቱም ይህ ለሆስቴል አገልግሎቶች ሸማቾች በጣም ምቹ የመግለጫ መንገድ ነው።
ሆቴሎች በውድድሩ ላይ ለመሳተፍ ሲያመለክቱ ዋናው ግብ ምንድነው?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: በመጀመሪያ ፣ ይህ ተሳትፎ ነው ፣ በደረጃዎች ፣ ውድድሮች እና ውድድሮች ውስጥ ማንኛውም መጠቀሱ ቀድሞውኑ ጥሩ ነው ፣ እና በእኩል ክበብ ውስጥ ውድድር ተጨማሪ ደንበኞችን እንዲያገኙ እና የሆቴሉን ማራኪነት እንዲያሻሽሉ ያስችልዎታል። ወደ ፍፃሜው የመድረስ ወይም የማሸነፍ ዕድሉ በገበያው እውቅና የተሰጠው እና እራሱን ለማሻሻል እና በኢንዱስትሪው ልማት ውስጥ መለኪያዎች ለማቀናበር ይረዳል።
ብዙውን ጊዜ የሆቴሉ ዋና ሥራ አስኪያጅ በሽልማቶች ፣ በኤግዚቢሽኖች ፣ በመድረኮች ተሳትፎ ላይ ውሳኔ ይሰጣል። እውነት ነው ይህንን አቋም የያዙ ሰዎች ሁሉም ልዩ ናቸው - ደግ ፣ ፈገግታ ፣ ተግባቢ ፣ ከሁሉም ሰው ጋር ጓደኛሞች ናቸው?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ሁሉንም ያውቃሉ?
ከብዙዎች ጋር።
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ለእኔ በቂ የሆነ ሰፊ ናሙና የሌለዎት ይመስለኛል ፣ የተለያዩ ዘዴዎች እና የአመራር ዘዴዎች ያላቸው በጣም የተለያዩ ሰዎች አሉ ፣ ምንም እንኳን ትክክል ቢሆኑም ሁኔታው በአጠቃላይ ከማህበረሰቡ ውስጥ ትንሽ የተሻለ ነው።
እርስዎ በበታችዎ ላይ ጥብቅ ነዎት?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ይልቅ ፍትሃዊ።
በሆቴል ውስጥ ሲሆኑ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ያሉ አፍታዎችን ያስተውላሉ -በአስተዳዳሪው ዋና ሠራተኛ ፊት እነሱ በትኩረት ይሰለፋሉ እና ይቀዘቅዛሉ። ያ አገልግሎቱን አስደናቂ ያደርገዋል?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ይህ ግቡ ራሱ አይደለም ፣ እያንዳንዱ መሪ ሠራተኞቹ እንዳይቀዘቅዙ ለማድረግ ይጥራል ፣ ግን በተቃራኒው ትኩረታቸውን በሙሉ ወደ መሪ ብቻ ሳይሆን ወደ እንግዶችም ያዞራል ፣ ስለዚህ ያዩት ምናልባት ምናልባት በልማት ሰራተኞች ውስጥ ከመድረክ ሌላ ምንም የለም።
የካሮት-እና-ዱላ ዘዴ ሁል ጊዜ ይሠራል?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ-አገልግሎቶችን ከሚሰጡ ሠራተኞች ጋር በመስራት ፣ ዕውቀት እና ተግሣጽ በእርግጥ አስፈላጊ ነው ፣ እርስዎ የገለጹት ዘዴ አስፈላጊ ነው ፣ ግን በእርግጥ ዋጋ ያለው አገልግሎት ሊሰጥ የሚችለው እንዴት እንደሚያውቁ በሚያውቁ ቅን እና አገልግሎት ተኮር ሰዎች ብቻ ነው። ስሜቶቻቸውን በቁጥጥር ስር ያቆዩ ፣ እና እሱን ለመፍጠር እና ለማዳበር ፣ ካሮት እና ዱላ ዘዴ ብቻ በቂ አይደለም። አንዳንድ ጊዜ እርዳታ ይፈልጋሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ ፍንጭ መስጠት ያስፈልግዎታል ፣ እና ሰራተኞቹን በደስታ እንዲቀበሉ ፣ በሌሎች ላይ እንዲያተኩሩ ፣ ብልህ እና ቀልጣፋ እንዲሆኑ ማስገደድ በጣም አልፎ አልፎ ነው።
በሆቴሉ ውስጥ ያለውን የውስጥ ግንኙነት ስርዓት በተመለከተ ፣ በሩሲያ ሆቴል ልምምድ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ሠራተኞቹ የተዉላቸውን ነገሮች እንዳይመልሱ ፣ ጨካኝ እንዲሆኑ ፣ ለደንበኛ አገልግሎት በቂ ትኩረት እንዳይሰጡ ለምን ይፈቅዳሉ?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ ምናልባት ፣ ይህ ለሥራቸው የአስተዳደር ላዩን አመለካከት ውጤት ነው ፣ እኔ አሁን ስለ ዋናው ሥራ እና ስለ ራስ ተልእኮ እያወራሁ ነው ፣ አገልግሎትን ለመፍጠር ፣ ለማጽናናት እና የእንግዶችን ምኞቶች አስቀድሞ ለመገመት። በእርግጥ በእውነቱ ፣ መጥፎ ተቋማትን ከጥሩዎች የሚለየው ይህ ነው ፣ እና በገበያው ልማት እና በተጨመረው ውድድር እንደዚህ ያሉ ጉዳዮች እየቀነሱ ይሄዳሉ።
ይህንን ለማስቀረት የሆቴል ባለቤቶች ምን ዓይነት ጥረት ማድረግ አለባቸው?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: በአገልግሎቶችዎ ላይ መስራት እና ከእንግዶችዎ ጋር መገናኘት ያስፈልግዎታል። የባንክልል ደንብ አለ -እርካታ ያለው ደንበኛ ሁለት ያመጣል ፣ ያልጠገበ አንድ ደግሞ ስድስት ይመራል። በስራዎ ውስጥ ከተሳካዎት ፣ ከዚያ ምንም የሚያስፈራ ነገር የለም ፣ ቀውሱም ሆነ የገቢያ ሁኔታ ንግድዎን አይሰምጥም። ነገር ግን የእንግዳ ፍሰቱን መቀነስ ከተመለከቱ ፣ ለዚህ የመጀመሪያው ምክንያት የእርስዎ አገልግሎት እና ሌላው ቀርቶ ቴክኒካዊ ሁኔታ እና ውጫዊ ምክንያቶች ሁለተኛ እንደሆኑ ፣ አንዳንድ ጊዜ በተለያዩ ባለስልጣናት ወይም አስተዳደሮች ውስጥ እንደሚያደርጉት እንግዳውን በግላዊነት መቅረብ አይችሉም። እንግዳ ለማድረግ ፣ ደስተኛ ካልሆነ ፣ ቢያንስ እርካታ ለማግኘት እሱን ለመክፈት መጣር ያስፈልጋል። እስካሁን ድረስ ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ብዙዎች ወደዚህ ግንዛቤ አልደረሱም።
ይህንን ለመለወጥ ምን ሊረዳ ይችላል?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: እኛ እንደ ሸማቾች ከእርስዎ ጋር ነን። እኔ ተፈጥሯዊ ምርጫ በገበያው ላይ ምርጡን እንደሚወስን ፣ ለአገልግሎት የሚያስፈልጉ መስፈርቶች ፣ ለአገልግሎቶች ብቻ እንደሚያድጉ እርግጠኛ ነኝ ፣ እና ከእነሱ ጋር ኢንዱስትሪው ይሻሻላል እና እራሱን ያነፃል።
በሩሲያ ውስጥ ምርጥ ሆቴል ምንድነው?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: እንደ ማንትራ ፣ ይህንን በየቀኑ ለራሴ እና ለሠራተኞቹ እደግማለሁ ፣ በሩሲያ ውስጥ ያለው ምርጥ ሆቴል እኛ ነን። በእርግጥ ፣ በአንድ ወይም በሌላ መስፈርት መሠረት የተሻሉ ብዙ እጅግ በጣም ጥሩ ሆቴሎች አሉ ፣ እኛ የምንማርባቸው እና ከእነሱ የተሻሉ ለመሆን የምንሞክር አሉ። ግን ለዚህ ጥያቄ ተጨባጭ መልስ ትሰጣለህ ብዬ አስባለሁ።
በሩሲያ ቱሪዝም የአገር ውስጥ ገበያ ውስጥ የሆቴሎች ተወዳዳሪነት እድገት እና በአጠቃላይ የኢንዱስትሪው ልማት በአገልግሎት ጥራት ላይ ለተሻለ ሁኔታ ለውጦች አሉ። ሆኖም በአውሮፓ ውስጥ ያለው አገልግሎት ከአገር ውስጥ በጣም የተለየ ነው። ሩሲያ ወደ ዓለም አቀፍ ደረጃ ታድጋለች ወይንስ ልታድግ ትችላለች?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: አሁን ያለው ኢኮኖሚያዊ እና ፖለቲካዊ ሁኔታ ለሆቴሉ ኢንዱስትሪ ትልቅ አቅም ይፈጥራል ፣ በእርግጠኝነት የሚጠቀምበት ከዓለም አቀፍ ደረጃ ይበልጣል ፣ ብቸኛው ጥያቄ ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ነው።
በፍልስፍና ጥያቄያችን ውይይታችንን ለመደምደም ሀሳብ አቀርባለሁ። በዚህ ዓመት ዓለም አቀፍ የቱሪዝም ቀን የሚከተለውን መፈክር አስተዋወቀ - “ቢሊዮን ቱሪስቶች - ቢሊዮን ዕድሎች”። ይህ አገላለጽ ለእርስዎ ምን ማለት ነው?
አንድሬ ሮዲዮኖቭ: ይህንን ሀሳብ በተግባር ገለጥኩ። በሆቴሉ ኢንዱስትሪ ተስፋዎች አምናለሁ ፣ የገቢያ መጠን መጨመር ብዛትን ወደ ጥራት እንደሚቀይር እርግጠኛ ነኝ ፣ እያንዳንዱ የሆቴል ባለቤት ይህንን ዕድል ለመጠቀም ፣ ንግዳችንን ሕያው እና አስደሳች እንዲሆን ለማድረግ እርግጠኛ ነኝ። እያንዳንዳችን እንግዶቻችን አገልግሎትን ፣ አገልግሎትን እና ንግድን የተሻለ ለማድረግ ዕድል ነው ብዬ አምናለሁ ፣ እናም በቅርቡ የእኛ እንግዶች እና ዕድሎች ከአንድ ቢሊዮን በላይ ይሆናሉ።
