የኒው ዚላንድ ምግብ በእስያ ፣ በአውሮፓ ፣ በፖሊኔዥያን ግሮኖሚክ ወጎችን በማደባለቅ በስደተኞች ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር ምግብ ነው።
የኒው ዚላንድ ብሔራዊ ምግብ
የአከባቢ ምግቦች የሚዘጋጁት በውቅያኖስ ፣ በደን ፣ በወንዞች ውስጥ ከተፈጠሩት የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ነው። ከስጋ ምግቦች (በግ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ጥቅም ላይ ይውላል) ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ፣ የተጠበሰ የስጋ ጥቅልሎች ፣ በድንች የታጨቀው የበግ ትከሻ በከፍተኛ ክብር የተከበረ ነው። ዓሳ እና የባህር ምግቦች (ሎብስተሮች ፣ ኦይስተር ፣ የተለያዩ ቅርጫቶች) ከዚህ ያነሰ ፍላጎት የላቸውም። ዓሳ ብዙውን ጊዜ በከሰል ላይ ይበስላል ፣ እና የባህር ምግቦች በመጋገሪያ ውስጥ ይጋገራሉ ፣ ይጋገራሉ ፣ ይሞላሉ ፣ እና ኦሜሌዎች በራሳቸው መሠረት ይዘጋጃሉ። ዓሳ እና ስጋ ብዙውን ጊዜ ከተጠበሰ ድንች ወይም ከጣፋጭ ዝርያዎቹ ጋር አብረው ይጓዛሉ - kumara. እንደ ሌሎች አትክልቶች ፣ ሰላጣዎች እና ውስብስብ የጎን ምግቦች ከእነሱ የተሠሩ ናቸው።
ታዋቂ የኒው ዚላንድ ምግቦች:
- ሃንጊ (የበግ ፣ የባህር ምግብ ፣ ዱባ ፣ ዶሮ ፣ ጣፋጭ ድንች እና የአሳማ ሥጋ በምድጃ ምድጃ ውስጥ የተቀቀለ);
- “ሮስታኩማራ” (በተጠበሰ ጣፋጭ ድንች መልክ ከድሬ ክሬም ጋር)
- “ኩኩ” (ከሳልሞን ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ ሙዝ)።
- “Muttonbird” (ይህ ምግብ የተሠራው ከቺ የዶሮ እርባታ ሥጋ ነው);
- “ፓቭሎቫ” (በጣፋጭ ክሬም ፣ በሜሚኒዝ እና በተለያዩ ፍራፍሬዎች በተሰራ ኬክ መልክ)።
የኒው ዚላንድ ምግብን የት ይሞክሩ?
ዛሬ በኒው ዚላንድ የሁሉም የታወቁ ምግቦችን ማለት ይቻላል ምግቦችን ማጣጣም ይችላሉ ፣ ግን በአብዛኛው የአንግሎ ሳክሰን ምግብ እዚህ ይወከላል። ለመንገድ ምግብ በወረቀት የታሸጉትን ዓሳ እና ቺፕስ ይሞክሩ።
ምርጥ የቤት ውስጥ ወይኖችን መቅመስ ይፈልጋሉ? ከወይን እርሻዎቹ ጋር “ተያይዘው” ያሉትን ምግብ ቤቶች ጠለቅ ብለው ይመልከቱ።
በ 10% ሂሳቡ ውስጥ በምግብ ቤቶች ውስጥ አንድ ጠቃሚ ምክር መተው ይመከራል ፣ ነገር ግን በክፍለ ሀገር የምግብ ተቋማት ውስጥ እንደ ደንቡ አስተናጋጆች ምክሮችን እንደማይወስዱ ልብ ሊባል ይገባል።
በኦክላንድ ውስጥ ረሃብን ለማርካት ወደ ኬርሜድክ ውቅያኖስ ትኩስ ምግብ ቤት (በምናሌው ላይ ጎብ visitorsዎች የኒው ዚላንድ እና የፓስፊክ ምግቦችን ያገኛሉ) ፣ በዌሊንግተን - በኢንተር ኮንቲኔንታል ዌሊንግተን ሆቴል ወደ ቻሜሌን ምግብ ቤት (እንግዶች ይመከራሉ) የተጠበሰ የከብት ዓሳ ፣ የበግ ወይም የበሬ ሥጋ ፣ የፍራፍሬ ጣፋጮች ፣ የኒው ዚላንድ ቢራ) ለመሞከር።
በኒው ዚላንድ ውስጥ የማብሰያ ክፍሎች
በኦክላንድ ውስጥ በእርግጠኝነት 18 መቀመጫዎች ያሉት የ “ቢጫ ዛፍ ቤት” ምግብ ቤት መጎብኘት አለብዎት። በተጨማሪም ፣ የማብሰያ ክፍሎች አንዳንድ ጊዜ እዚህ ይካሄዳሉ (ዕድሉን እንዳያመልጥዎት)። ይህ የግሮኖሚክ ሽርሽሮች ለውጭ ቱሪስቶች የተደራጁ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፣ በዚህ ወቅት የግለሰቦችን ክልሎች ብቻ ሳይሆን መላ አገሪቱን ወደ ጣፋጭ ምግቦች ያስተዋውቃሉ።
ወደ ኒው ዚላንድ የሚደረግ ጉዞ በየአመቱ የተለያዩ እንግዳ ምግቦችን የሚቀምሱበት ከሆኪቲካ የዱር እንስሳት የምግብ አሰራር ፌስቲቫል (ሆኪቲካ ፣ መጋቢት) ጋር ለመገጣጠም ጊዜ ሊሰጥ ይችላል (ምናሌው ቀድሞውኑ የበሬ እንቁላል ፣ የአዞ ሥጋ ፣ አንበጣ እና ሌሎች ተካትቷል) ፣ ወይን እና የባህር ፌስቲቫል። ምግብ (ኔልሰን ፣ መጋቢት) ወይም “የዌሊንግቶና ሳህን” ፌስቲቫል (ዌሊንግተን ፣ ነሐሴ) ፣ እሱም ብሔራዊ ምግቦችን መቅመስን እና የኒው ዚላንድ ቸኮሌት ፌስቲቫልን ያጠቃልላል።
