የእንግሊዝ ምግብ ወጥ እና ወግ አጥባቂ መሆኑን በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው። ብዙ ሰዎች ወዲያውኑ ባህላዊ ቁርስን ከኦክሜል ጋር ያስባሉ። ይሁን እንጂ የብሪታንያ ምግቦች ጎመንን በአትክልቶች ብቻ ይደሰታሉ። እያንዳንዱ የአገሪቱ ክልል የራሱ የሆነ ጣፋጭ ምግቦች ስብስብ አለው። ነዋሪዎች ከምግብ ጋር የሚዛመዱ የተረጋገጡ ወጎችን ይከተላሉ። ከጠዋቱ 8 ሰዓት ላይ ቁርስ አላቸው ፣ ምሳ በ 2 ሰዓት ፣ ከምሽቱ 5 ሰዓት - ቀለል ያለ ምሳ ፣ ከምሽቱ 7 ሰዓት ላይ ለከባድ እራት ይወሰዳሉ። ለብዙ ዓመታት የእንግሊዝ ምግብ ከሌሎች የዓለም ብሔራት ምግቦች ጋር ሲወዳደር ማራኪ እንዳልሆነ ተደርጎ ይቆጠር ነበር። ይህ ቢሆንም ፣ ለጣፋጭ ዱባዎች እና ጭማቂ ስቴክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዓለም ዙሪያ ተሰራጭተዋል። ሆኖም ፣ የዩኬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ናቸው። እንግሊዞች የውጭ ምግቦችን ለመቀበል ፈቃደኞች አይደሉም። ግን ብሄራዊ ምግባቸው ትልቅ ጥቅም አለው ባህላዊ ምግብ ከተመረጡት እና ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ የምርቶቹን ጠቃሚ ባህሪዎች ለማቆየት የሚረዱ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ለብዙ ዓመታት የአገሪቱ ህዝብ ቅመማ ቅመሞችን በንፅፅር ይመለከታል። የቅመማ ቅመማ ቅመሞች በጠላት ሞገዶች ተስተውለዋል። ስለዚህ የእንግሊዝኛ ምግቦች ቅመማ ቅመሞች የሉም።
ባህላዊ ምግቦች
ወደ እንግሊዝ የሚሄዱ ከሆነ ጥልቅ የተጠበሰ ዓሳ እና ቺፕስ ፣ የእረኞች ኬክ ፣ የተጠበሰ የበሬ ወይም የበሬ ሾርባ እዚያ መሞከርዎን ያረጋግጡ። የኩምበርላንድ ሳህኖች ፣ ከተጠበሰ ድንች ጋር ቋሊማ እና ጥጃ የኩላሊት መጋገሪያ በአከባቢው ህዝብ ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። በአሁኑ ጊዜ ብዙ እንግሊዛውያን ከአሜሪካ የመጡትን ፈጣን ምግብ ሱስ ይይዛሉ። እያንዳንዱ አካባቢ የራሱ ያልተለመደ ምግብ አለው። በዌልስ ውስጥ የበዓላት ቀን የበግ ጠቦት በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል ፣ በእንግሊዝ ውስጥ ስቴክ ይበላሉ ፣ በስኮትላንድ ደግሞ በቅመማ ቅመም እና በስጋ የስጋ ጥብስ ይመገባሉ። የሚስቡ ምግቦች የስኮትላንድ እንቁላሎች ፣ ላንካሺር ወጥ ፣ የአሳማ ሥጋ,ዲንግ ፣ ዮርክሻየር udዲንግ ናቸው። ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ከሾርባዎች ጋር የሚቀርቡ ብዙ ምግቦችን ያዛል። በንፁህ የእንግሊዝኛ ሳህኖች ከአዝሙድና, ዳቦ, አፕል እና horseradish መረቅ ናቸው. አስገራሚ ቀይ የቀይ ፍሬ ሾርባ በግ እና ጥንቸል የተሰራ ነው። ከአይዞቹ ውስጥ ዌንስሊዴል እና ስቲልተን ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል።
ጣፋጮች እና መጠጦች
የታላቋ ብሪታንያ ጣፋጭ ምግብ እንደ የመጨረሻው የምግብ ፍላጎት ተደርጎ ይቆጠራል። እንግሊዛውያን ለካራሚል udዲንግ ፣ ለአፕል ኬክ ፣ ለቆሎሽ ተባይ (ffፍ ፓክ ኬክ) ፣ ዘቢብ udዲንግ ፣ ወዘተ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለዓለም አቀረቡ። በአገሪቱ ነዋሪዎች መካከል ሻይ እንደ ተወዳጅ መጠጥ ይቆጠራል። ለእንግሊዝኛ ሻይ አክብሮት አላቸው። ከአልኮል መጠጦች መካከል የስኮትላንድ ውስኪ ፣ ጊነስ ቢራ ፣ አሌ ፣ ጂን ፣ አይሪሽ ክሬም መጠጥ ይመርጣሉ።
